Ang mga slider usa ka gagmay nga mga hamburger nga gisudlan sa mini nga sandwich nga buns. Kining gamay nga mga sandwich nga una nga gihimo sa ilang mga panagway sa pipila ka mga tuig na ang milabay. Sila gimahal sa mga bata, ug sila naghimo sa usa ka dakung appetizer o bisan usa ka main dish kon imong ihatag ang mga tawo upat o lima kanila.
Ang All-American Sliders mga cute, makalingaw sa paghimo, ug makalingaw sa pagkaon. Ug sila lami! Kini usa ka kalainan sa classic American hamburger.
Kasagaran makit-an nimo ang mini buns, nga kasagaran gitawag nga dolyar nga buns, sa panaderya nga seksyon sa kadaghanan sa mga supermarket. Ang uban nga panaderya nagdala usab niini. Gipili nako ang tibuok nga mga lugas sa trigo tungod lang kay sila adunay labaw nga panapton ug makabarug sa gagmay nga burgers ug sa tanan nga mga topping nga gikinahanglan alang sa bisan unsa nga burger.
Siguroha nga ang mga gamay nga burger naluto sa usa ka katapusan nga temperatura sa sulod sa 160 ° F nga gisukat sa usa ka kasaligan nga thermometer sa pagkaon alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon. Aron makuha ang labing tukma nga temperatura sa mga burgers, kuhaa ang usa nga gamit ang pipila ka kimpit ug isulod ang thermometer sa kilid sa burger. Tungod kay kini nga mga burger adunay usa ka panad, o sinagol nga mga mumho sa tinapay ug gatas, sila mahimong malumo ug makahimsog bisan kung maayo ang pagkaluto.
Mahimo nimo ibutang ang mga burger, ang ginunting nga mga bunon, ug ang tanan nga mga toppings sa usa ka dako nga pinggan ug tugoti ang tanan nga mag-assemble sa ilang kaugalingong obra maestra. O tipona ang mga slider sa imong kaugalingon ug pasagdi ang tanan nga makalot.
Pag-alagad niining gamay nga mga slider nga adunay salad nga patatas , usa ka salad sa prutas, ug daghan kaayong tubig, pop, ug serbesa alang sa usa ka dakung panihapon sa ting-init.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 tasa nga tinapay nga mumho (humok nga puti)
- 2 ka kutsarang gatas
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- Opsyonal: 1/2 teaspoon marjoram
- 1 ka kutsara nga ketchup
- 1 pound ground beef (85% nga lean)
- 10 ngadto sa 12 ka hiwa sa American cheese
- Alang sa pagserbisyo (opsyonal):
- 10 ngadto sa 12 ka mini nga buns
- mga kamatis, ginunting
- lettuce
- pickles
- ketchup
- mustard
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga mumho sa tinapay, gatas, asin, pepper, marjoram, ug ketchup; pag-ayo sa usa ka kutsara ug himoa nga kini nga sagol nga mobarug alang sa 5 minutos.
- Dugangi ang yuta nga karne, nga magun-ob kini sa imong mga tudlo samtang imong idugang kini; hinayhinay nga pag-mix apan maayo sa imong mga kamot hangtud nga magkahiusa.
- Porma ang sagol nga karne ngadto sa mga 10 ngadto sa 12 ka mini nga burger. Niini nga punto mahimo nimong tabunan ang mga burger ug tugbaw kini sa 24 ka oras.
- Kung ikaw andam na sa pagkaon, pag-andam ug pag-preheat sa gas o charcoal grill. Galingon ang mga burger sa usa ka gamay nga puthaw nga gibutang sa ibabaw sa regular grill rack, sa medium nga mga uling sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto kada kilid, nga mag-usab, hangtud nga ang mga burger maoy 160 ° F.
- Ibutang ang matag mini nga burger sa mga hiwa sa keso sa Amerikano ug takpan ang grill sulod sa 30 ngadto sa 40 ka segundo aron maputol ang keso. Mahimo ka usab nga mag-fry sa mga burger sa usa ka mainit nga pan sa ibabaw sa medium-taas nga kainit, pagbalik sa makausa, hangtud nga mahimo ngadto sa 160 ° F.
- Pagtigum sa mga burgers sa mga bunon, kamatis, dahon sa lettuce, ketchup, mustard, ug mga prutas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 480 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 56 g |