Kining sinugba nga resipe sa sunchokes ingon ka daghan nga gamiton ingon nga kini makuha; himoa kini nga sayon nga panapton, lab-as gikan sa hudno, o itambog sila sa lainlaing mga panapton alang sa bugnaw nga salad. Ang Sunchokes, nga nailhan usab nga Jerusalem artichokes , medyo matam-is ug adunay usa ka lamian nga pahumot. Sila mga lumad sa sidlakang Estados Unidos ug bag-ohay nga mitunga sa mga menu sa French nga mga restawran.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra sunchokes, gilimpyohan ug putlon ngadto sa cubes
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 400. Ibuhos ang tinadtad nga mga sunchokes sa lana sa oliba, asin, ug pepper. Pag-arrange ang mga panimpla nga mga sunchokes sa usa ka layer sa usa ka pan nga lutoon o mabaw nga pan.
- Ipaputol ang mga sunchokes sulod sa 40 ka minuto, hangtud nga kini nahimong bulawanon nga brown. Pag-alagad sa mga sunchokes nga init gikan sa hurno o itabon sa pagsul-ob ug pag-alagad kanila nga bugnaw ingon sa usa ka salad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 201 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 24 g |