Organic, Grass-fed ug Lean
01 sa 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Images Ang Northstar Bison usa sa pinakadako nga tigbaligya sa 100% nga gipakaon nga Amerikanong Bison. Ang usa ka gipanag-iya ug gipadagan nga negosyo sa negosyo nga nakabase sa Wisconsin, Northstar nagpasiugda sa pagpadayon ug sa tawhanon nga pagpadako ug pag-ani sa ilang bison. Kapin sa 600 ka bison naglibot sa 1200-acre ranch sa Northstar, ug ang kompaniya nagtrabaho lamang sa mga rancher nga nagpraktis sa Holistic Resource Management. Ang Northstar Bison nagdayeg sa iyang maayo kaayo nga serbisyo sa customer, ug sila naghimo sa dugang paningkamot aron mapahimut-an ang mga kustomer aron maseguro nga sila mobalik. Ang presyo mao ang makatarunganon, kung dili gamay nga dili ubos kay sa uban pa nga nailhan nga mga online nga mga suppliers sa karne. Ang New York Steak nagsugod sa $ 13.95 alang sa duha ka steak (10 ka buok nga total), ang sirloin steak nga $ 14.70 matag 8-onsa steak, ang yuta nga steak mao ang $ 11.50 matag 1-pound pack.
02 sa 04
Ang Buffalo GuysAng Buffalo Guys usa sa labing popular nga mga site sa pagpalit og bison nga karne. Bisan tuod ang kompaniya nagpadayon sa pagpasabot nga ang buffalo mao ang Amerikanong bison, ang website nagtanyag sa makapaikag nga kasayuran mahitungod sa kasaysayan sa Bison sa Amerika, sa iyang kinaiya, biolohiya, ug usa ka dako nga arkibo sa mga artikulo. Bisan tuod ang duha ka mga buffalo nga mga lalaki - si Ken Klemm ug si Peter Thierot - miadto lamang sa negosyo sa tuig 2000, ang ilang kompaniya nagkadako. Gipasiugda nila ang usa ka pilosopiya sa tawhanon nga pagpadako sa ilang bison, nga nagtugot sa ilang panon nga natural nga managsama. Ang ilang mga umahan ug mga kabaybayonan nagpatuman sa rotational nga pagpanibsib ug pagkonserba sa yuta. Ang Buffalo Guys naghatag sa usa ka halapad nga pagpili sa bison ug buffalo nga mga produkto, lakip ang dekorasyon ug panapton. Ang presyo mas gamay kay sa ubang mga online purveyors; Bisan pa, ang ilang pagpadala makatarunganon kaayo nga adunay $ 14.99 nga flat rate, bisan unsa pa ang gibug-aton sa imong order.
03 of 04
Nebraska Bison Sama sa gipaila sa pangalan sa kompaniya, ang Nebraska Bison nahimutang sa Adams, Nebraska, nga may ikaduhang rantso sa Missouri. Gidagan sa usa ka bana-ug-asawa nga grupo, ang nagkadaghang panginahanglan sa bison nga karne nagtugot kanila sa pagpalapad. Ang ilang ranso sa Missouri usab nagtanyag bison pagpangayam alang sa limitado nga mga panahon. Sama sa ubang mga bison nga mga umahan, ang Nebraska Bison humanisa nga nagpatubo og bison nga gipakaon sa sagbot, apan, makaiikag, sila usab ang nag-uga sa tanan nilang karne, usa ka talagsaon nga aspeto niini nga kompaniya. Gitanyag nila ang kasagaran nga mga produkto, ug ang presyo niini ikatandi sa ubang mga purveyor sa Bison nga karne. Ang usa ka putos nga 4 filet mignons mao ang $ 60, 4 nga 10 ka onsa nga mga steak sa New York nga $ 65, 4 12-ounce nga rib-mata mao ang $ 76 (usa ka dako nga kantidad), 4 libra sa bison burgers mao ang $ 43, apan dili ka makapalit nga gamay mga kantidad sa yuta nga bison, gawas sa mga patties nga pre-formed. Ang pagpadala gibase sa gibug-aton, apan kini dili exhorbitant.04 sa 04
American GourmetAng American Gourmet nag-angkon nga anaa na sa bison nga negosyo na (sukad pa niadtong 1976) kay sa bisan unsang bison nga purveyor. Bisag ang website wala maghatag sa detinadong kasayuran mahitungod sa ilang 4,000-acre nga Sayersbrook Ranch, ginagarantiya nila ang pagkatagbaw sa customer sa ilang mga karne. Ang Amerikanong Gourmet adunay dako nga pagpili sa bison nga mga produkto, lakip na ang mga sabaw, stew, ug chilis, mga hotdog ug mga luncheon meat (corned bison). Ang website nagpunting sa mga resipe ug ang husto nga pagluto sa bison, nga nagpakita sa mga video sa duha ka chef nga Ang Kelly Twins. Ang pagpresyo alang sa ilang mga produkto mas taas og gamay kay sa ubang mga website: ang upat ka 8-onsa sirloin steak mao ang $ 49.95, duha ka 10-ounce rib-mga mata $ 39.95, 4 pounds sa ground bison $ 42.95. Hinuon, ang usa ka halad nga talagsaon sa American Gourmet mao ang bison osso buco nga adunay usa ka 16-20 ounce shank alang sa $ 11.95 matag usa. Ang tulo ka adlaw nga presyo sa pagpadala gitino sa gibug-aton.