Ang Ghee usa ka ingrediente sa daghang mga pagkaon sa Middle East. Gitawag usab kini nga clarified butter. Mahimong mahal kaayo ang Ghee sa mga tindahan; Ang paghimo niini sa imong kaugalingong kosina sayon ug dili mahal. Mahimo nimong tipigan ang ghee sa usa ka sudlanan sa hangin sa usa ka estante sa pantry.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra nga unsalted butter
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paggamit sa usa ka medium saucepan, kainit mantequilla sa medium kainit.
- Tugoti ang mantekilya aron matunaw ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok. Mamatikdan nimo nga ang lana magbulag. Ang tumoy magsugod sa bula; kuhaa ang bula.
- Tugoti ang lana nga mahimong tin-aw. Sa diha nga tin-aw, kuhaa gikan sa kainit ug tugoti sa pagpabugnaw sa 15 minutos.
- Human sa pagpabugnaw, palain ang ghee pinaagi sa usa ka maayo kaayo nga strainer ngadto sa sudlanan o garapon, o pinaagi sa 3-5 nga patong sa cheesecloth.
- Ibutang ang usa ka taklob sa sudlanan ug ibutang sa usa ka estante.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) |
|---|
| Mga kaloriya | 102 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)