Ang Orange Braised Pork Loin

Kini nga sinulud nga orange pork loin dali ug sayon ​​sa pag-andam sa salog. Ang orange juice ug ahos naghatag sa baboy nga talagsaon nga palami.

Ang pork loin giputol ug dayon gisudlan sa pipila nga mga seasoning sa Cajun o Creole. Ang pagsul-ob sa karneng baboy sa tangy orange ug ahos nga sagol naghimo niini nga malumo ug lamian.

Pag-alagad niining sayon ​​nga baboy nga hinay-hinay nga ginalansan o lutoon nga patatas o kan-on. Idugang ang steamed broccoli o green beans para sa usa ka maayo nga panihapon sa pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 boneless pork loin (mga 2 ka libras)
• 1 1/2 ka kutsara nga lana sa olibo (igo nga magsulud sa ubos sa kalaha)
• 2 teaspoons
• Pagkaon sa Cajun
• 1/4 teaspoon itom nga pepper (yuta)
• 2 tablespoons nga harina
• 1 medium sibuyas (thinly sliced)
• 1 ka tasa nga orange juice
• 4 medium nga cloves nga ahos (mashed ug maayong pagkadunot)
• 2 ka kutsara nga balsamic vinegar
• 3 ka kutsarang brown sugar
• Garnish: cilantro

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kuhaa ang bisan unsang netting gikan sa karneng baboy ug patubigan
2. Pag-init og lana sa usa ka dako nga Dutch nga hudno o lawom nga saute pan sa medium nga kainit.
3. Gabunon ang panimpla sa Cajun, pepper, ug harina sa usa ka plato. Paligira ang pork loin sa sinagol nga harina nga gisul-ob sa tanang kilid.
4. Kung ang init sa lana apan dili pagpanigarilyo, ibutang ang karneng baboy sa pan ug brown sa tanang kilid. Idugang ang mga sibuyas ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto.
5. Bawasan ang kainit sa medium-low ug idugang ang juice nga orange, ahos, balsamic nga suka, ug brown nga asukar. Pagtabon ug simmer sa sinugba sulod sa 1 ka oras, o hangtud sa usa ka instant-read thermometer nga gisal-ut ngadto sa sentro sa mga rehistro sa pagluto labing menos 145 F.

1. Gikoronahan ang mga hiwa sa karne nga adunay bag-ong tinadtad nga cilantro, kung gusto.

Mahimo Ka Usab

• Dali nga Gipusgahan ang Pork Loin
• Ang Sweet Mustard Glazed Pork Loin Panggang
• Pork Loin Sa Bacon ug Brown Sugar Glaze

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	391
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	69 mg
Sodium	291 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	28 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)