Ang balangay sa Denby Dale nahimutang sa nindot nga mga bungtod sa West Yorkshire sa Northern England. Ang lungsod nabantog tungod sa karne sa karne ug patatas nga patatas niini - gani gihisgotan pa kini sa Guinness Book of World Records. Kini nga mga higanteng pie kasagaran lutoon aron sa pagsaulog sa nasudnong pinasahi nga mga okasyon ug mga panghitabo. Ang unang higayon gituohan nga niadtong 1788 aron sa pagsaulog sa pagkaayo ni Haring George III gikan sa iyang mental illness.
Ang Kasaysayan ni Denby Dale Pies
Napulo ka pie ang nahimo isip kabahin sa siyam ka pie festival sulod sa mga katuigan - ang usa sa mga pista gipangguba niadtong 1887. Ang pie nga gihimo alang sa selebrasyon sa milenyo sa tuig 2000 mitimbang sa 12 ka tonelada nga makalilisang. Kana sobra sa 26,448 ka libra - usa ka tonelada ang katumbas sa gamay nga sobra sa 2,204 ka libra. Ang pie 40 ka tiil ang gitas-on, 8 ka tiil ang gilapdon ug 3 ka tiil 8 ka pulgada ang giladmon. Kini adunay tulo ka tonelada nga karne ug usa ka tonelada nga patatas, ug gihatagan kini sa 22 ka galon nga Best Bitter ni John Smith, nga giandam sa Tadcaster sa Yorkshire. Ang pie hilabihan ka dako nga kini kinahanglan dad-on ngadto sa Pie Field sa usa ka 70-ka-karro nga karomata. Ingon nga nahiangay sa usa ka buhat sa ingon nga kahalangdon, gipanalanginan kini sa Obispo sa duol nga siyudad sa Wakefield.
Dili tanan nga mga pie ni Denby Dale daghan kaayo. Mas maduol nga mga pie ang gihimo sa susama nga tinuod nga resipe. Ang negosyo nawala sa usa ka punto, apan ang kompaniya giluwas ug gipalit gikan sa receivership sa usa ka team nga gipangunahan sa food entrepreneur nga si Andrew Hayes, nga nagpreserbar sa 17 ka mga trabaho sa rehiyon.
Labing bag-o lang, ang Denby Dale Pies nakigbahin sa mga serbisyo sa bantog nga Yorkshire bard nga si Ian McMillan sa pagsulat sa usa ka balak - gipangalan ang usa ka piem - sa pagpasidungog sa Denby Dale Pie. Ang balak gibuhian sa panahon alang sa National Pie Week 2012 sa UK. Ang National Pie Week usa ka semana nga selebrasyon sa mga pie sa British nga matam-is ug lamian.
Kung gusto nimo nga basahon ang imong balak kay sa paminawon kini sa link sa ibabaw, ania kung giunsa ang buluhaton ni McMillan:
"Kini makapahimuot sa ilong
Ug makapahimuot sa mata
Maghulat hangtud mahilig ka nga ang Denby Dale pie!
Kini usa ka symfony sa tinapay,
Taties, gravy ug karne
Ang usa ka Denby Dale nga pie naghimo sa imong kinabuhi nga kompleto!
Naghimo sila og mga pie sa Denby Dale
Sulod sa mga siglo ug daghan pa
Sila sama sa Yorkshire ingon nga puddings ug maayo nga lig-on nga ale
Makapanimaho ka sa pultahan sa balay!
Sila nagkaon sa pie sa Denby Dale
Sukad si Haring George usa ka batan-on!
Ang matag dagkong pie makasulti sa sugilanon
o usa ka tipik sa kamatuoran sa kasaysayan!
'gihimo kini pag-usab
Ug ang arte sa pie-maker
Sa makausa pa duol sa kasingkasing sa lungsod!
Busa ang tanan nga uyon
Barug ug saba ang Aye! Dayon dunay lami niana nga Denby Dale Pie! "
Alang niadtong dili pamilyar sa Yorkshire Dialect, ang "taties" nagpasabot nga patatas, "'em" nagpasabot kanila, ug ang "re" nagpasabot nga sila.