Niadtong 2006, ako adunay oportunidad nga mag-tour sa tequila nga nasud uban sa Tequila Regulatory Council . Sa usa sa mga rides sa bus, gisultihan kami sa sugilanon kung giunsa nga ang tequila nahimong sumala sa Nahuatl (nailhan nga Aztecs). Ang istorya sa ubos nag-asoy sa kini nga sugilanon sa dihang nadungog ko kini gikan sa Brenda Martinez sa Tequila Regulatory Council.
Angay nga hinumduman nga, sama sa mga sugilanon nga sagad moadto, adunay daghan nga mga istorya, kini usa lamang kanila.
Ang Aztec Legend sa Agave Plant ug Tequila
Ang mga Aztec nagtuo nga sa pagsugod sa yuta dihay usa ka diyosa sa langit. Gitawag siya nga Tzintzimitl apan siya usa ka diyosa nga daotan ug iyang gilamoy ang kahayag. Gihimo niya ang yuta diha sa kangitngit ug gipugos ang mga lumad sa paghimo sa tawhanong paghalad aron makahatag kanila og gamay nga kahayag.
Usa ka adlaw si Quetzalcoatl, ang 'Feathered Serpent, "gikapoy niini nga pagtambal ug siya nakahukom sa pagbuhat og usa ka butang mahitungod niini.
Si Quetzalcoatl nagtuo sa kadungganan mao nga misaka siya sa langit aron sa pagpakig-away sa dautan nga diyosa nga si Tzintzimitl ug siya nagsugod sa pagpangita kaniya. Wala siya makakita sa diyosa kondili nakit-an ang iyang apo, si Mayahuel, kinsa gikidnap sa daotan nga diosa. Si Mayanguel mao ang diosa sa pagkamabungahon, siya sagad gihulagway ingon nga ang diosa nga adunay upat ka gatus ka dughan.
Sa dihang nakita niya si Mayahuel, nahigugma siya kaniya. Imbis nga patyon ang daotan nga diyosa, gidala niya si Mayahuel ngadto sa yuta aron mopuyo uban kaniya.
Sa dihang nahibal-an ang dautang diyosa, siya nabuang kaayo ug nagsugod sa pagpangita kanila. Busa sila napugos sa pagdagan gikan sa usa ka dapit ngadto sa lain aron sa pagtago gikan kaniya. Usa ka adlaw nakahukom sila nga tungod kay walay lain nga itago nga sila mahimong mga kahoy. Adunay duha ka mga kahoy, usa sa kilid sa usa nga sa usa nga aron sa diha nga ang hangin ang ilang mga dahon magakalipay sa usag usa.
Nabuhi sila nga ingon niana, apan ang diyosa nga dautan nagpadayon sa pagpangita ug gipadala ang iyang mga lamdag nga mga bitoon ug sa katapusan sila nakakaplag kanila. Ang dautang diyosa milugsong ug adunay usa ka dakong pagpakigbisog diin gipatay si Mayahuel. Sa diha nga iyang nahibal-an, ang Quetzalcoatl kaayo, labihan ka baliw ug siyempre kaayo, masulub-on kaayo. Busa iyang gilubong ang mga patayng lawas sa iyang hinigugma dayon milupad ngadto sa langit ug gipatay ang daotan nga diosa.
Busa ang kahayag mibalik sa yuta apan ang Quetzalcoatl nawala sa usa ka hinigugma. Matag gabii siya moadto sa iyang lubnganan ug mohilak ug mohilak.
Ang uban nga mga dios nakakita niini ug naghunahuna nga sila kinahanglan nga mobuhat alang kaniya. Ang usa ka tanom nagsugod sa pagtubo sa lubnganan ug ang mga dios naghatag ug espesyal nga kabtangan sa maong partikular nga tanum. Gihatagan nila kini og pipila ka menor de edad nga hallucinogenic properties nga makahupay sa kalag sa Quetzalcoatl. Sukad niadto makainom siya sa elixir nga naggikan sa tanum ug kahupayan.
Mao nga ang mga Nahuatl nagtuo nga ang agave nga tanom nahimo ug gihatagan sa mga kabtangan nga atong nakit-an karon sa tequila aron sa paghupay sa kalag niadtong nawala sa usa ka tawo nga mahal sa ilang mga kasingkasing.