Ang simple nga lime marmalade naggamit lamang og 3 nga sangkap. Ang resipe sayon, apan magplano sa unahan alang sa paghumol sa tibuok gabii aron kuhaon ang kapaitan. Kini nga resipe igo alang kanimo ug alang sa mga gasa sa kusina.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka libra (mga 18) ka dako nga limes sa Persia, gipanitan, gipulpog nga manipis nga mga ginunting nga 2 ka pulgada ang gitas-on
- 9 ka tasang tubig
- 6 ka libra (13-1 / 2 ka tasa) nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
Guntinga ang gipanitan sa katunga ug pug-on ang duga. Ibutang ang duga sa gawas.
Scrape ang pulp ug mga binhi gikan sa mga apog. Ibutang sa usa ka bag nga panit. Ibutang ang cheesecloth bag, zest, juice, ug tubig sa usa ka 6-quart saucepan, unya pagtabon kanila ug soak sa gabii, o alang sa mga 8 ka oras.
Dad-a ang tubig nga gisagol sa usa ka hubag ug magluto sa mga 2 ka oras, hangtud nga ang mga panit humok. Kuhaa ang bag nga panapton nga cheesecloth. Idugang ang asukar ngadto sa kaldero ug pagkalaya aron matunaw.
Lutoa, nga makadasig kanunay hangtud nga ang usa ka termometro sa pagluto moabut sa 220 degrees F.
Ang Ladle marmalade ngadto sa limpyo nga tadyaw, nga nagbilin sa 1/4 pulgada nga headspace. Pagtan-aw ug pangmarka. Pagproseso sulod sa 10 minutos sa usa ka canner nga nagbukal sa tubig. Pag-adjust alang sa altitude, kon gikinahanglan.
Resipe nga Tinubdan: ni Carol W. Costenbader (Mga Tindahan nga Malig-on)
Gipublikar nga may pagtugot.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 35 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |