Kining katapusang burger sa pamahaw mao ang abokado, itlog, gouda, tomato jam ug bacon. Usa ka tip nga nahibal-an - Ayaw sobra nga trabaho sa karne - kini makahimo og usa ka kahayag ug hayag nga patty nga molusot sa imong baba kay sa usa ka baga nga usa nga susama sa hockey puck.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Ang Tomato Jam:
- 2 lbs nga tinadtad nga mga kamatis
- 1/2 nga tasa nga asukar
- ang duga gikan sa 1/2 nga lemon
- 1 tbsp sari-sari luya, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 pinch ground cumin
- 1 pinch ground cinnamon
- 1/4 ka tsp curry powder
- 1 ka asin nga asin
- Alang sa The Sausage-Infused Burger Patty:
- 1/4 lb grassfed beef
- 2 tbsp mais nga sausage
- spray sa pagluto
- asin ug paminta
- Alang sa Breakfast Burger:
- 2 tbsp tomato jam
- 1 sausage burger patty
- 2 tbsp shredded gouda
- 1 tanan bagel, nga gipangaon
- 3-4 mga hiwa nga bacon, linuto nga may grease nga maluwas
- 1 nga itlog, linuto nga init nga bahin
- 1/4 nga avocado, ginunting nga manipis
- 1 tbsp tomato jam
Unsaon sa Paghimo Niini
-Kay Ang Tomato Jam-
- Idugang ang mga kamatis, asukar, duga sa lemon, luy-a, cumin, cinnamon, curry powder ug asin sa usa ka panit nga gikawat ug ibutang ang kainit ngadto sa medium-high.
- Sa diha nga ang sinagol magsugod sa lutoon, pakunhawa ang kainit ngadto sa medium-ubos ug ipadayon ang simmer, sa makadaghan nga pagpalihok, hangtud nga ang sagol mapun-an ug magpapilit sa usa ka jam sama sa pagkamakanunayon; Mga 1 ka oras.
-Kay Ang Sausage-Gi-impake nga Burger Patty-
- Sa kasamtangan, idugang ang imong karne ug ang sausage sa usa ka panaksan ug hinayhinay nga maghiusa-nga sigurado nga dili magtrabaho pag-ayo sa karne - ug mahimong porma nga patty ug panahon uban sa asin ug paminta.
- Paggahin ug pagpainit sa imong grill o puthaw ngadto sa medium nga taas nga kainit.
- Pagwagtang sa ibabaw sa bisan unsa nga imong gigamit sa pagluto sa patty ug idugang ang karne, tugoti nga kini magluto sulod sa pipila ka mga minuto sa matag kilid hangtud nga maluto kini. Ibalik ang kainit ug idugang ang gouda sa ibabaw.
-Kay Ang Breakfast Burger-
- Toast ang tanan nga bagel hangtud nga masudlan sa gawas ug pahiran ang duha nga kilid sa homemade tomato jam.
- Idugang ang linuto nga cheeseburger nga sausage patty, dayon ibutang sa itlog, bacon ug avocado ug mag-alagad!