Unsa ka Daghan nga Protein ang Anaa sa Imong Mga Paborito nga Dili Gasa nga Gluten?
Ang protina usa ka importante nga nutrient alang sa pagtubo ug maayo nga panglawas. Ang mga enzyme, mga hormone, antibodies, collagen (gigamit sa pagporma sa bukog, kaunoran, ngipon, himsog nga panit ug hiniusa nga tisyu) ang gihimo gikan sa mga protina.
Ang hemoglobin usa ka importante nga protina nga nagdala sa oxygen gikan sa atong mga baga ngadto sa atong mga selula. Ang pagkuha sa maayo nga kalidad nga protina sa among mga diyeta hilabihan ka importante!
Ang karne, manok, isda, beans ug itlog mao ang tanan nga mga tinubdan sa taas nga kalidad nga mga protina ug ang uban, apan dili tanan nga mga lugas nga walay gluten o liso nga sama sa lugas maayo usab nga mga tinubdan sa protina.
Protein Content sa Gluten-Free Grains
(Gikan sa labing taas hangtud sa labing ubos nga protina nga sulod sa 1 tasa sa hilaw nga lugas)
- Amaranth - 28.1 gramos
- Mga Oats - 26.3 gramos
- Teff - 25.7 gramos
- Quinoa - 24 gramo
- Ang Wild Rice - 23.6 gramos
- Buckwheat - 22.5 gramos
- Millet - 22 gramos
- Sorghum - 21.7 gramos
- Brown Rice - 14.7 gramos
- White Rice - 13.1 gramos
Ang pagkaon nga almond, bisan dili usa ka lugas, adunay 24 ka gramo nga protina sa 1 ka kopa sa hilaw nga pagkaon.
Source: USDA ARS Nutrient Database