Pag-alagad niining yano, maayong pagkaadik nga crab salad nga adunay usa ka slice of avocado sa salad greens. Paggamit og lab-as nga lutong alimang alang sa salad. Kini usa ka talagsaon nga salad alang sa usa ka mainit nga paniudto sa ting-init o panihapon, ug kini naghimo sa usa ka talagsaon nga starter o appetizer salad.
Ang tin-edyer nga celery ug campanilla nga mga sili makadugang sa kahumot ug palami samtang ang usa ka gamay nga lemon juice ug mayonnaise mohatag sa hingpit nga pagsinina. Pag-alagad sa salad nga may mga hiwa sa avocado o palibut kini sa mga wedges nga tamates.
Ang usa ka gidak-on nga gidak-on gikonsiderar nga 3 ons, apan mahimo nimo ang gagmay o dagko nga mga bahin depende kung ang salad usa ka appetizer o main dish.
Tan-awa sa ubos alang sa dali nga mga panudlo sa pagpanghugas sa bag-ong mga kasag.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasang linuto nga gipainit ang crabmeat, gipangputol, mga 1 ka libra *
- 1 tasa nga gisagol nga celery
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga lunhaw o pula nga kampanilya nga paminta
- 1 teaspoon nga asin, o sa pagtilaw
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 1 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
- 3 tablespoons mayonnaise
- mixed salad greens o Boston lettuce dahon
- 6 abokado nga wedges, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-mix sa crabmeat nga may diced celery, tinadtad nga campanilla nga pepper, asin, pepper, lemon juice, ug mayonnaise.
- Pag-alagad sa nagkalainlain nga mga greens, watercress, o dahon sa lettuce nga may usa ka slice of avocado kon gusto.
* Ang kasagaran nga blue crab adunay mga 2 ka onsa nga karne. Ang uban mobati nga mas bug-at kay sa uban. Gamita pa aron masiguro nga adunay igo alang sa upat ka salads. Ang 2-pound nga Dungeness crab magahatag ug halos 1/2 ka libra nga karne.
Unsaon Pag-Steam Fresh Fresh Crabs uban sa Old Bay Seasoning
Dungeness Crabs - Scrub sa mga kasag. Pagbutang og wire rack sa usa ka dako nga stockpot. Idugang ang parehas nga kantidad sa tubig ug puti nga suka ngadto sa kolon sa giladmon nga mga 3 ka pulgada. Ang lebel sa tubig kinahanglan nga anaa sa ubos sa ibabaw sa gunitanan. Ibutang ang kolon sa taas nga kainit. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag. Ibutang ang bahin sa 2 ngadto sa 3 Dungeness crab sa rack, isablig ang 1/2 nga kopa sa Old Bay Seasoning, cover, ug alisngaw sulod sa mga 20 minutos. Ang mga alimango mahimong hayag nga kahel kon mahuman.
Blue Crabs - Sunda ang mga direksyon alang sa Dungeness crabs apan gamita ang mahitungod sa 1 dosena nga blue crabs. Isablig kini sa 1/2 nga kopa sa Old Bay Seasoning, cover, ug alisngaw sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga mapula ang pula.
Mubo nga sulat: Kung dili nimo gamiton ang seasoning sa Old Bay, ang panahon sa pagpainit sa tubig nga adunay 1 ka kutsara nga asin.
Tan-awa usab
Unsaon Paghinlo ug Pagkuha sa Meat Gikan sa Crab
Malipayon nga mga Crab nga Cake
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 192 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 693 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |