Black Soy Bean Burgers

Paggamit sa itom nga soy beans ug TVP (textured vegetable protein) aron paghimo sa usa ka vegetarian nga burger. Pagpalit alang sa black soy beans sa mga lata nga pagkaon nga bahin sa imong lokal nga tindahan sa pagkaon sa panglawas.

Recipe ug photo sa maayong kabubut-on sa Konseho sa Soy Foods

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 tasa nga sabaw sa utanon o 3/4 ka tasa nga tubig plus 1 ka vegetarian bouillon cube, nahugno
• 1 tasa
• TVP
• 1/4 nga tasa nga lutoon o lata nga black soybeans, gibahin
• 1/4 tasa nga tinadtad nga sibuyas
• 3 ka kutsara nga harina
• 1 1/2 ka kutsara nga harina nga mais
• 1 ka pakete (1 1/4 ons) nga taco seasoning mix
• 2 ka itlog
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga lana sa toyo

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga saucepan pagdala sa sabaw sa utanon o tubig ug bouillon cube nga magaluto. Idugang ang TVP ug tugoti ang 3 minutos.
2. Sa usa ka medium nga panaksan, mash katunga sa mga liso nga adunay usa ka tinidor.
3. Idugang ang nahabilin nga mga liso, sibuyas, harina, cornmeal ug seasoning mix. Idugang ang mga itlog ug maayo ang pag-mix.
4. Giporma ngadto sa 4 ka patties.
5. Sa usa ka dako nga panakot, ang init nga lana sa medium-high heat. Pagdugang patties ug magluto hangtud nga lig-on ug browned sa usa ka kilid, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto. Pagbalik ug brown nga ikaduha nga bahin.

1. Pag-alagad sa imong itom nga soy bean burgers sa buns uban sa imong paborito nga veggie nga burger toppings.