Kahubitan:
Ang Moussaka usa ka lapad nga oven dish casserole nga gama sa mga utanon ug karne. Ang labing nahibal-an nga bersyon sa moussaka gihimo uban sa mga lut-od sa mga hiwa sa talong , keso, ug usa ka karne nga salsahan, nga gipangulohan sa usa ka baga nga sarsa sa béchamel; Bisan pa, ang ubang mga paborito nga gitawag alang sa patatas, zucchini, o kombinasyon sa mga utanon. Bag-ohay lang, ang usa ka bersyon nga walay karne (vegetarian) nga mahimo usab nga kaylap usab.
Hangtud sa sayong bahin sa mga 1900, ang moussaka usa ka yano nga pagkaon, nga gamiton lamang ang mga utanon ug karne.
Ang pagdugang sa sarsa sa béchamel gipasidungog sa Nikos Tselementes , usa ka Greek chef nga gibansay sa France, ug kining mas bag-ong bersyon dali nahimong paborito sa Gresya.
Pronunciation: moo-sah-KAH
Alternate Spellings: musaka, mousaka, moussakas (sa Griyego: μουσακάς)
Mga pananglitan: Ang Moussaka usa sa labing inila nga mga plato sa Gresya.