Turkey Taco Soup

Ang sopas sa taco usa ka sayon, us aka bersyon sa paborito nga panihapon sa matag usa: taco night. Ang tanan nga mga ingrediente maghiusa aron paghimo sa usa ka lig-on, basi nga sabaw nga labing maayo sa usa ka kilid sa mga chorizo ​​tortilla chips. Ug uban sa usa lamang ka hugaw nga kaldero ug pipila ka mga hugaw nga mga pan nga sabaw, kini walay kabalaka. Ang kasagaran nga karne sa yuta gipulihan sa ginunting nga pabo alang sa mas gaan nga pagkaon-o mahimo nimo kini ilisan uban sa linuto nga manok, kon kana ang anaa kanimo.

Ganahan kami nga maghimo niini nga sabaw human sa Thanksgiving, kon kami adunay sobra nga turkey nga gamiton ug gusto namong buhaton ang gamay nga pagluto kutob sa mahimo. Kini usa ka maayong paagi sa pag-uswag sa linuto nga lutoon, dughan nga dughan o itom nga karne aron makahimo og lahi nga pagkaon. Walay usa nga magreklamo sa sobra nga kakapoy uban niini nga resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga canola (o grapeseed oil)
• 1 ka gagmay nga red sibuyas (diced)
• 1 green bell pepper (diced)
• 1 jalapeño (binhi ug minced)
• 3 ka ahos nga cloves (minced)
• 1 ka kutsara nga powder nga chili
• 1 teaspoon nga yuta nga cumin
• 1/2 teaspoon nga uga nga oregano
• 1 (14.5 onsa) nga mahimong dughan nga kamatis (nga adunay juice)
• 1 (15 onsa) mahimo nga pinto beans (gihugasan ug gihumol)
• 1 tasa nga giputos nga shredded (linuto nga pabo)
• 3 ka tasang turkey o sabaw nga manok
• Salt ug pepper
• 1 abokado (diced, o sour cream alang sa pag-alagad)
• Opsyonal: Chips (alang sa pag-alagad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-ayo og usa ka dako, bug-at nga kolon nga puno sa medium nga kainit. Idugang ang lana nga gisundan sa sibuyas. Sauté sa 2 ka minutos.
2. Idugang ang bell pepper, jalapeño ug ahos. Sauté sa 2 ka minuto.
3. Idugang ang chili powder, cumin, ug oregano ug cook, stirring, alang sa 1 ka minuto.
4. Idugang ang mga kamatis ug juice, pinto beans, turkey ug sabaw, ug pagpalihok. Panahon sa asin ug paminta.
5. Ibutang ang kainit ug dad-on ngadto sa usa ka simmer.
6. Ibalik ang kainit ngadto sa ubos ug himoa nga ang simmer, nga gibuksan, sulod sa 10 minutos.

1. Pag-alagad sa ibabaw nga may dice nga avocado o usa ka dahon sa sour cream ug tortilla chips.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1528
Total Fat	53 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	486 mg
Sodium	1,385 mg
Carbohydrates	94 g
Pagkaon sa Fiber	25 g
Protein	167 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)