Tsino nga sponge cake recipe

Ang sekreto sa niini nga resipe alang sa Tsino nga espongha nga manok anaa sa kamatuoran kini nga steamed, nga kini kaayo moist. Sa naandan ang cake nga espongha gikaon nga yano, apan mahimo ka usab nga mag-alagad niini uban sa mga strawberry o uban pang presko nga prutas alang sa usa ka kahayag nga hinam-is.

Wala gyud miyukbo ang usa ka cake kaniadto? Ania ang mga instruksyon sa litrato kon unsaon sa pagpainit sa Chinese Sponge Cake
Steamed Sponge Cake nga adunay Coconut Icing

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga torta nga harina (gipainom)
• 1 tsp. linuto sa kalaha nga powder
• 1/4 tsp. asin
• 5 ka itlog
• 1/2 tsp. cream sa tartar
• 3/4 nga tasa nga asukar
• 1 tsp. almond extract

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsunud sa usa ka 8 X 8 o 9 X 9-inch cake pan nga may papel nga parchment. Pag-andam sa usa ka wok alang sa steaming.
2. Ibutang ang harina sa usa ka medium nga panaksan. Pag-agay sa baking powder ug asin ug ilain.
3. Ipalain ang mga itlog sa itlog ug ang mga puti nga itlog. Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga puti hangtud nga mabuak. Idugang ang cream sa tartar ug gibunlot sa makadiyot. Idugang ang 1/4 nga tasa sa asukal ug gibunalan alang sa laing minuto (ayaw itugot ang mga itlog nga puti). Idugang ang yolks sa itlog ug ang nahibilin nga 1/2 nga tasa sa asukar. Pag-beat alang sa mga 2 ka minuto. Pag-agos sa almond extract. Sa hinay-hinay idugang ang sagol nga harina sa itlog nga sinagol, pagpalihok. Paghiusa sa hingpit, apan ayaw pagbunok.

1. Ibubo ang batter ngadto sa cake pan . Dad-a ang tubig sa wok ngadto sa hataas nga hubag, dayon ibalhin ngadto sa medium. Gamita ang keyk, nga gitabonan, sulod sa 20 - 25 ka minuto o hangtud nga ang usa ka toothpick mogawas nga limpyo. Pukawa ang cake sa usa ka rak. Balik ngadto sa usa ka plato ug tangtanga ang papel nga parchment. Baliha ang lain nga plato aron ang pan nga naa sa tuo. Guntinga ngadto sa mga kwadro.

Sponge Cake Recipe Copyright 2003 ni Rhonda Parkinson. Ang tanan nga mga katungod gigahin.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	468
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	347 mg
Sodium	960 mg
Carbohydrates	72 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	15 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)