Kining yano ug hayag nga salmon crostini sigurado nga mapabilib sa bisan unsang pamahaw, brunch, o kasaulogan sa holiday. Ang mga hilba nga utanon, ricotta nga keso , juice nga lemon, ug aso nga salmon ang maanindot sa niini nga pinggan. Wala na ang mga adlaw sa paghimo komplikado nga mga appetizer alang sa usa ka panghitabo. Hinoon, kini nga resipe nagkinahanglan lamang og pipila ka mga sangkap aron makahimo og usa ka matahum nga appetizer.
Ang mga hilba nga utanon kinahanglanon alang niini nga resipe. Siguraduhon nga hugasan kini sa maayo ug maayong pagkaputol kini sa usa ka hait nga kutsilyo. Ayaw pag-chop kini sa wala pa ang panahon aron mapugngan sila sa browning. Kon imong makita ang fina-style nga ricotta nga keso siguroha nga gamiton kini. Kini adunay pinakamaayo nga pagkolor ug nagsagol sa maayo sa mga utanon ug aso nga salmon. Kon dili nimo makita nga estilo kini siguradong maayo pa kaayo sa regular ricotta nga keso. Sulayi ang pagpangita sa usa ka lab-as o lokal nga brand alang sa labing maayo nga palami.
Kon makit-an nimo ang ihalas nga nasangpit nga aso nga salmon , kana makahatag usab sa pinakamaayo nga palami, panit, ug kolor alang niini nga pinggan. Ang mga tindahan sa isda ug mga tindahan nga adunay espesyal nga ihalas nga isda ug natural nga mga isda adunay kapilian sa giputos nga isda nga seksyon. Mahimo usab ka mopalit sa aso nga salmon sa delis nga espesyal sa bagels ug lox.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 french
- baguette
- 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 15 ounces ricotta cheese (fina style kung mahimo)
- 2 ka kutsara chives (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 2 ka kutsara nga parsley (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 2 ka kutsara
- dill (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 nga lemon (juiced)
- Sa pagtilaw: asin ug paminta
- 4 ka onsa nga aso nga salmon (ihalas)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 400 F.
- Guntinga ang french baguette sa anggulo ngadto sa 1/4-inch nga mga hiwa. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Mahimo sila nga magkatapad, apan dili kini mag-abot.
- Gamita ang usa ka pastry brush sa pagsagol sa lana sa oliba sa matag baguette slice. Kung wala ka usa ka pastry brush mahimo ka usab nga drizzle sa lana sa oliba ibabaw sa mga hiwa.
- Magaluto sa hurno sa 5 ngadto sa 7 ka minuto o hangtud nga gamay nga browned. Bantayi sila pag-ayo aron sa pagsiguro nga dili kini masunog.
- Kuhaa ang mga hiwa sa baguette gikan sa hurno ug tugoti sila sa pagpabugnaw sa usa ka cooling rack. Samtang sila makapabugnaw, pagduyog sa tingtugnaw ang ricotta nga keso, mga tinadtad nga mga utanon, ug ang lemon juice sa usa ka medium-sized nga panaksan. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. Kon nagplano ka sa paghimo niini nga crostini sa una, dayon ibutang ang ricotta mixture ngadto sa refrigerator ug ibutang ang mga cooled baguette slices sa usa ka plastik nga bag hangtud nga ikaw andam sa pag-alagad.
- Pag-adto o ibulag ang aso nga salmon ngadto sa tipik nga bahin sa baguette.
- Ibutang ang usa ka kutsara nga ricotta mixture ngadto sa matag baguette slice. Ibabaw uban sa usa ka ad-ad sa aso salmon ug garnish sa usa ka gamay nga sprig sa dill.
- Pag-alagad uban sa dugang nga lemon ug pagpahimulos dayon!