Daghan kanato ang naa didto. Paglingaw sa panahon sa ting-init sa gawas sa balay samtang naglutaw sa usa ka pagkaon uban sa mga higala o pamilya ... ug dayon mag-iid-ap sa usa ka linaw, uga nga piraso sa sinugba nga manok . Womp Womp.
Kini nga resipe mao ang tubag sa mga hugaw nga manok nga manok. Simple, sayon, ug kadaghanan mga kamot usab. Kini usa ka juicy nga piraso sa grilled chicken nga gusto nimo nga magpadayon sa pagpakaon human sa pagpaak.
Kini nga mga bukog, sa panit sa mga dughan sa manok mga duga ug puno sa lemon, ahos, ug basil nga lami. Ang mga hiwa sa lemon ug mga dahon sa dahon sa basil ibutang ilalom sa panit sa matag dughan sa manok uban sa nahugno nga ahos. Ang bug-os nga dughan gaan nga gisagol sa lana sa oliba ug asin ug paminta.
Ang dughan nga manok magluto sa ibabaw nga balabag sa grill uban ang panit sa grill nga sirado sulod sa mga 45 minutos. Dili kinahanglan nga mag-flipping o magbarug sa usa ka mainit nga grill.
Ang resulta mao ang usa ka dugaon, lami nga piraso sa sinugbang nga manok nga walay slaving sa mainit nga grill. Pag-alagad niini nga mga dughan nga sinugba sa manok daplin sa imong paborito nga gluten-free summer side dishes alang sa pagkaon nga puno sa mga ting-init nga lami.
Alang sa usa ka gamay nga dugang nga kainit, isablig ang nahugno nga pula nga sili sa ubos sa panit o sa ibabaw sa mga dughan sa manok. Mahimo usab nimo gamiton ang mga dahon sa thyme o oregano puli sa basil alang sa nagkalainlaing lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 Bone-in, skin-on nga dughan nga manok
- 2 lemons, ginunting
- 2 ka cloves nga ahos, nahugno
- 1/4 ka tasa nga lab-as nga mga dahon sa basil, hinay nga tinadtad
- asin ug paminta, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga gunting nga gisudlan sa ibabaw nga lut-od sa lana sa lana. Preheat grill sa medium-high heat (tali sa 400 ug 450 F).
- Kinuha ang bahin sa panit gikan sa matag dughan nga manok. Ibutang ang usa ka gamay nga kutsara nga nahugno nga ahos ibabaw sa matag dughan sa manok, parehas nga nanag-apod sa upat ka dughan.
- Bisan gani ipanghatag ang mga dahon sa basil sa tunga sa upat ka mga dughan ug ibutang ang parehas nga ibabaw sa ibabaw sa ahos, gisundan sa 2 ngadto sa 3 ka piraso sa lemon (depende sa gidak-on sa dughan sa manok). Panahon sa madagayaon nga asin ug paminta.
- Hinay-hinay ibalik ang panit sa ibabaw sa dughan nga manok, nga magatabon ug makuha ang mga sangkap sa sulod.
- Ibutang ang imong mga kamot sa lana sa olibo, dayon kuhaa ang imong mga kamot ug hinay-hinay ang pagputol sa matag dughan sa manok aron sa pagdugang sa usa ka light layer sa lana sa oliba ibabaw sa matag usa (hugasi ang mga kamot pag-ayo!)
- Ang mga tumoy sa matag dahon sa manok uban ang dugang asin ug paminta.
- Ibutang ang mga dughan sa manok sa ibabaw nga lingkoranan sa grill. Tabuni ug isira ang grill.
- Magluto sa manok sulod sa 45 ka minutos, o hangtud nga hingpit nga maluto. Dili kinahanglan nga balihon.
- Kuhaa ang manok gikan sa usa ka grill nga kan-on kan-on. Himoa nga molingkod sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos.
- Pag-alagad sa manok uban sa imong paborito nga mga gluten-free nga mga pinggan sa ting-init, pagkuha sa mga slice sa lemon gikan sa ilawom sa panit sa dili ka pa malingaw.
Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Kanunay nga basahon ang mga label sa produkto - dili tanang mga tatak ang gimugna nga managsama. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak ang tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1255 |
| Total Fat | 70 g |
| Tulas nga Tambok | 20 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 478 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 134 g |