Sa higayon nga usa ka staple sa mga luncheon ug mga parti sa hardin, ang classic nga sabaw nga salad mao ang usa sa mga hapit nakalimtan nga kalipay. Apan kung nangita ka sa usa ka yano, makapalagsik nga pagkaon nga maayo alang sa paniudto ug panihapon sa tibuok tuig, kining dali, klasipikadong salad sa shrimp mao ang bili sa pagtan-aw.
Gihimo uban sa gamay kaayo, flavorful shrimp, kini nga resipe nagsagol sa hustong gidaghanon sa may kalidad nga mayonnaise, lab-as nga lemon juice, pepper, ug breadcrumbs. Ang pagkayano mao ang keyword dinhi: ang kombinasyon sa celery, sibuyas, ug pickle husto ra, ug kinahanglan nimo nga likayan ang agda nga palihukon ang pinggan. Bisan kini ingon og usa ka maayo nga angay, pakigbatok sa tintal sa pagdugang sa kampanilya nga paminta , tungod kay kini mogahom sa balanse sa mga lami.
Naghunahuna kung unsaon paghimo sa shrimp salad? Dili na mangita! (Hinumdomi nga ang paggamit sa mga high-quality, fresh ingredients makapausbaw gayud niini nga pangpang. Pangutan-a ang grocery sa seksyon sa seafood sa inyong lokal nga supermarket alang sa tabang sa pagkuha sa husto nga pasayan, ug tan-awa ang mga nota sa cook sa ubos alang sa dugang mga tip.)
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga dugang nga gamay nga lutu nga linuto, gipanitan (tan-awa ang mga nota sa panuto sa ubos)
- 1 tasa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga celery
- 2 ka kutsara nga maayong pagkaluto
- tam-is nga sibuyas
- 2 ka kutsara nga maayong pagkaputol sa dill pickle
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1/8 ka kutsarita
- cayenne pepper (opsyonal)
- 1/2 nga cup mayonnaise
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1/2 sa 1 ka tasa nga lab-as nga puti nga tinapay nga mumho (tan-awa ang mga nota sa panuto sa ubos)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagdibuho ang shrimp, celery, sibuyas, pickle, black pepper, ug cayenne.
2. Piloa ang mayonnaise ug lemon juice.
3. Pag-agos sa bag-ong mga mumho sa tinapay, sugod sa tunga sa usa ka tasa ug pagdugang sa gikinahanglan hangtud nga ang kadaghanan sa sobrang likido masuhop.
4. Pag-alagad sa mga utanon, uban sa mga crackers, o sa mga sandwich.
Kini nga resipe naghimo sa upat ka mga servings sa classic shrimp salad. Kon dili ka mag-ambit, tipigan ang mga salin sa fridge alang sa dali nga paniudto sa pag-adto.
* Mga Nota ni Cook:
Ang gagmay nga shrimp, usahay gitawag nga "salad sized" shrimp, labing maayo alang sa resipe. Ang gidaghanon nga mga 250 o sobra nga shrimp per pound. Ug sila maayo ra kaayo! Kung mogamit og mas dako nga gidak-on, usikan ang hipon ngadto sa mas gagmay nga mga piraso.
Paghimo og bag-ong mga breadcrumb sa paggamit sa bisan unsang yano nga puti nga tinapay, sama sa tinapay nga Italyano o Pranses. Ang adlaw-adlaw o gamay nga stale nga tinapay labing maayo. Kuhaa ug isalibay ang tinapay, guntingon o gub-on ang tinapay, ug pulso sa usa ka processor sa pagkaon o blender hangtud nga maayo kaayo nga tinadtad.
Gamita ang top quality, tinuod nga mayonnaise ug lab-as nga lemon juice alang sa labing maayo nga mga resulta. Nagpasabut kana nga walay salad dressing ang gitugot, ug kinahanglan nimong likayan ang giputos nga juice sa lemon kon adunay mga lemon nga presko.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 651 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodium | 964 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 60 g |