Ang satay usa sa labing popular nga mga paagi sa pag-ihaw sa karne. Gamita kini nga pagpangaon sa mga kebab nga ginama sa manipis nga mga piraso sa karne aron makadugang sa usa ka maanindot nga kombinasyon sa mga lami ngadto kanila.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa / 120 mL nga soy sauce
- 1/2 nga tasa / 120 mL nga suka (bino sa bugas)
- 1/2 nga tasa / 120 mL peanut butter (estilo sa chunky)
- 1/3 tasa / 80 mL cilantro (tinadtad nga lab-as)
- 1 lemon (juiced, mga 1/4 nga tasa)
- 2 tablespoons / 30 mL dugos
- 1 ka kutsara / 15 mL lana sa lana
- 1 ka kutsara / 15 mL ginger (lab-as nga grated)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- Mahimong opsyonal: 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagsagol sa tanan nga mga sagol hangtud nga maayo nga gisagol.
2. Ang paglawig mahimong tipigan sulod sa mubo nga panahon sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator, mga 3 ka adlaw. Maayo ang pagtrabaho sa tanan nga mga karne ug seafood. Ang oras sa pag-marine usa ka oras alang sa mga piraso nga giputol sa 1 ka pulgada nga mga cubes.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 91 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 545 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |