Daghang mga resipe sa saging nga tinapay ang gitawag alang sa hinog nga hinog nga mga saging, nga naghatag sa tinapay og basa, gamay nga dasok nga panapton. Niini nga resipe, ang saging gipahiran sa blender uban sa laing basa nga mga sangkap, ug ang resulta nga pan nga tinapay adunay labaw nga uniporme nga teyp nga sama sa panit. Ang tinapay / keyk gipauna sa asukar ug tinadtad nga mga nuts alang sa usa ka gamay nga gamay nga katam-is ug kal-ang - mas dali nga alternatibo sa mga caramelized nga saging nga popular sa Brazilian nga estilo nga saging nga cake .
Kini nga resipe naghimo sa igo nga batter alang sa usa ka dako nga singsing nga pan, bundt pan, o pan nga pan nga pan, o duha ka regular nga tinapay nga pan, o mga 25 ka mga muffin.
Pag-alagad niini nga tinapay alang sa pamahaw , o pagpahimulos sa usa ka tipik sa usa ka tasa nga kape o tsa sa hapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 ka tasa nga asukar
- 4 ka tasang tanan nga harina
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1 teaspoon nga asin (o sa pagtilaw)
- 4 ngadto sa 5 ka saging (hinog kaayo)
- 4 ka itlog
- 1 tasa nga lana sa utanon
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/4 tasa nga tubig
- 1/4 tasa nga buttermilk
- Alang sa Topping:
- 1/2 ka tasa nga walnuts (matahum nga mga tinadtad, o pecans)
- 1/4 tasa coarse sugar (sanding sugar)
Unsaon sa Paghimo Niini
Grasa ug hinay nga harina ang singsing (o tinapay nga pan). Kon maghimo og mufin, ipalinya ang mga atabay sa pan nga muffin nga adunay papel liners. Rreheat ang oven ngadto sa 350 degrees (F).
Ibutang ang asukar, ang harina, ang soda nga linuto sa kalaha, ang linuto sa kalaha, ug ang asin sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol ug pag-ayo sa pagsagol.
Ibutang ang mga saging, lana sa utanon, vanila, tubig, ug buttermilk sa usa ka blender ug iproseso hangtud ang sagol nga maayo ang pagkadugtong ug hapsay.
Ibubo ang blender mixture ngadto sa mga humay nga sagol ug ibutang hangtud maayo ang pagkasagol. Pagbalhin sa batter ngadto sa giandam nga pan. Isablig ang tinadtad nga mga nuts ug ang asukar nga parehas sa ibabaw sa cake.
Ibutang ang cake sa hurno ug magaluto hangtud nga kini nabuhi pag-ayo, gitanum sa ibabaw, ug gibalik og gaan sa paghikap, mga 45-50 ka minutos. Ang usa ka toothpick nga gisulod sa sentro sa pan nga saging kinahanglan nga mahinlo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 362 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |