Bisan pa sa unsay imong gihunahuna, kini usa ka klasikong hamburger. Ang sugilanon nga kini nga burger giimbento sa Utah. Ang mas maayo pa kay sa usa ka juicy burger, puno sa bag-ong mainit nga mga hiwa sa pastrami, Swiss nga keso, ug usa ka lamian nga creamy sauce. Kung wala nimo gisulayan ang pastrami nga burger, panahon na nga buhaton kini!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga karne sa yuta
- 1/2 pound sliced pastrami
- 4 mga hiwa sa Swiss nga keso
- Opsyonal: 1 clove nga ahos (minced)
- asin sa pagtilaw
- pepper sa pagtilaw
- 4 ka dagkong mga hamburger buns
- 1 tasa nga pinutol nga lettuce
- Alang sa Russian Dressing:
- 1/2 nga cup mayonnaise
- 1/4 ka tasa nga ketchup
- 1 teaspoon nga horseradish (giandam)
- 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat grill alang sa medium-high heat.
- Sa dako nga panaksan, isagol ang ground beef, minced nga ahos, asin ug pepper. Giporma ngadto sa upat ka patas nga patties ug ibutang sa usa ka parchment nga linukot nga linuto sa pan. Kini makapasayon sa pagbalhin ngadto sa grill.
- Sa diha nga ang grill gipainit, ibutang patties sa grill grates. Magluto alang sa 4 ngadto sa 5 ka minuto matag kiliran. Ibutang ang 1/4 sa pastrami sa matag patty ug ibabaw sa Swiss nga keso. Magluto alang sa usa ka dugang nga 2 ngadto sa 3 ka minutos, o hangtud patties nga linuto sa (165 F) ug keso nga natunaw pinaagi sa. Pagtangtang dayon gikan sa grill.
- Aron makaalagad: dugangi ang pinutol nga lettuce ngadto sa usa ka katunga sa hamburger bun, ibabaw sa natapos nga patty, ug idugang ang usa ka manggihatagon nga sinina sa Russian nga pagsinina.
- Doblehon o triple ang resipe kung gusto nimo nga mag-alagad sa mas dako nga grupo. Ang Russian nga pagsinina mahimo nga usa ka adlaw nga abante ug gitipigan sa usa ka hugot nga sudlanan sa hangin sa refrigerator hangtud nga andam nga gamiton. Ang sinagol magpabilin nga goof sulod sa 3 ka adlaw human sa pagpangandam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 909 |
| Total Fat | 59 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 74 g |