Pasko nga Recipe sa Brandy Sauce

Walay British Christmas nga managsama nga walay tradisyonal ug paborito nga pudding sa Pasko. Adunay nagkalainlaing mga sauces nga maayo ang pagtrabaho sa pudding, lakip ang kini nga lami, ang labing tradisyon sa tanan, Brandy Sauce. Ang Pudding sa Pasko maayo kaayo sa usa ka boozy, dato nga sarsa nga usa ka hingpit nga balanse alang sa pudding. Kanunay nga gamiton ang sama nga ilimnon sa sarsa nga anaa sa imong pudding aron makuha ang labing maayo nga kaminyoon.

Mahimo nimo, kung gusto nimo, ilisan ang Rum, alang sa Brandy, kini usa ka butang sa pagtilaw ug unsa ang anaa sa imong pudding. Apan, sa klasikal, si Brandy mao ang palami. Bisan asa nga imong pilion, ang duha lamian usab.

Kini nga Recipe sa sarsa sa Brandy sayon ​​kaayo nga himoon ug mahimo usab nga usa ka adlaw o duha ka abante ug gi-refrigerated dayon i-reheated kon andam na ang pudding. Kung gusto nimo kini sa usa ka sipa, dugangi ang sobrang liqueur sa wala pa mag-alagad - apan alang sa mga hamtong, bisan pa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 oz./55 g. mantikilya
• 2 oz./55 g. yano nga harina
• 1 pint / 470 ml. gatas
• 2 oz./55 g. maayo / caster sugar
• 5 ka kutsara nga Brandy o Cognac

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka nonstick saucepan sa usa ka medium nga kainit hinayhinay nga matunaw ang mantikilya. Sa higayon nga matunaw, dugangi ang harina ug pukawa sa madali aron sa paghimo sa usa ka baga, hamis nga papilit. Magluto alang sa usa ka minuto nga pag-amping nga dili sunugon.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kamot nga whisk, hinay-hinay nga idugang ang gatas, pagpukaw nga kusog. Padayon nga whisking hangtud sa usa ka baga nga hapsay salsahan nga nag-umol kini sa pagkuha sa 3 - 5 ka minuto. Pag-amping nga dili madaut ang kainit o ang base sa sarsa mahimong masunog.

1. Sa higayon nga maporma ang sarsa, dugangi ang asukar ug palit ug diyutay hangtud nga matunaw ang asukar. Ipaubos ang kainit ug hinayhinay nga magluto sulod sa 5 ka minutos, pagpadasig matag karon ug unya.
2. Sa kataposan idugang ang Brandy o Cognac, nga itusok ngadto sa hapsay nga sarsa. Ang sarsa dayon mapalugwayan ug kanunay nga gitabonan sa fridge sulod sa pipila ka mga adlaw, dako kaayo alang sa pagplano sa unahan.
3. Sa Adlaw sa Pasko, pag-init lang sa salog o sa microwave. Pagdugang og usa ka gamay nga tinulo sa Brandy o Cognac aron makabuhi ang palami. Ayaw pag-alagad sa mga bata. Kung adunay mga bata sa paniudto, ihalad sila nga custard, ice cream o paghimo sa usa ka puti nga puting sarsa.
4. Sa higayon nga imong gipalanog ang imong pudding, mag-alagad sa gibubo sa pudding.

Mipahiyom ang sarsa, sama sa pudding nga nag-anam ka maayo ug usa ka dakong pagtratar sa Boxing Day. Lamang ipainit pag-usab ang sarsa sa usa ka saucepan sa stovetop o sa microwave. Pag-amping nga dili sunogon.

Kini nga sarsa dili kinahanglan nga huptan lamang alang sa mga kasaulogan sa Pasko. Kini usa ka maayo nga sukaranan nga matam-is, puti nga sarsa ug maayo ang pagtrabaho sa daghang mga panimpla, pareho sa alkoholiko o dili alkoholiko.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	219
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	169 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)