Kini nga bugnaw nga kapayas ug gatas nga smoothie gikan sa Dominican Republic makatabang kanimo nga magmalipayon ug magmalipayon sa mainit nga adlaw. Maayo kaayo kini, mahimo pa nimo kini mahimo isip panghinlo. Si Christopher Columbus wala magtawag sa kapayas nga "bunga sa mga anghel" sa walay bayad. Ang lami sa prutas susama sa usa ka mangga, apan dili sama ka gamay. Idugang ang usa ka vanilla ug nahugno nga yelo alang sa langitnon nga ilimnon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang Papayas mga lumad sa Central America, apan sila usab nag-uswag sa Puerto Rico, Hawaii ug uban pang mga lugar sa US. Mahimo ka nga mopalit niini matag tuig, apan kini anaa sa ilang labing maayo sa unang ting-init ug sa tinglaglag. Mahimo kining motubo ngadto sa 20 ka pulgada ang gitas-on, apan ang kadaghanan sa mga makit-an nimo nga baligya mas gamay, mga 7 ka pulgada. Ang unod kinahanglan nga hayag nga orange, apan kini adunay mga dalag o rosas depende sa matang sa papaya nga ripeness.
- Pilia ang pula o orange nga kapayas kung gamiton mo kini sa sulod sa 24 oras ug pabugtugaa kini hangtud nga andam ka nga mosunog sa imong blender. Kung sila pa gihapon nga yellowish - bisan pa sa pipila nga mga pagsabak dinhi o didto - sila magkinahanglan og pipila ka mga adlaw sa temperatura sa lawak aron mahuman ang igo. Ang eksakto nga gidaghanon sa panahon nag-agad sa kon unsa ka dalag nga gipakita kini.
- Dili nimo kinahanglan nga tangtangon ang mga binhi sa dili pa himuon ang imong mga hinay. Sila makakaon ug dili makadaut kanimo, apan kini makadaut sa resipe tungod kay kini adunay usa ka medyo pait nga pagtilaw. Ang pagwagtang niini angay sa dugang nga trabaho.
- Pagdugang og usa ka hiniwa ug gipanitan nga saging ngadto sa blender o sa food processor alang sa dugang nga paghikap. Sa pagkatinuod, makadugang ka sa bisan unsa nga paborito nga prutas aron mahimo kini nga smoothie nga talagsaon sa imong kaugalingon.
- Ikaw usab mag-atiman sa imong panglawas samtang ikaw gipabugnaw uban sa imong smoothie. Ang kapayas taas sa Vitamin A ug Vitamin C tungod sa ilang beta-carotene content. Ang duha ka bitamina mao ang antioxidants ug ang pagsuporta sa kahimsog sa sistema sa imyunidad. Ang Papayas naglakip usab sa papain , usa ka enzyme nga nagtabang sa panghilis.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 hinog nga kapayas
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 3 ka kutsara nga juice sa apog
- 1/2 ka kutsarita
- apog sa apog (bag-o nga grated)
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/2 ka tasa nga yelo (nahugno)
- Garnish: Mga apog nga apog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit sa papaya, dayon putla kini sa katunga nga gilay-on ug kuhaa ang mga liso. Gisagol ang unod.
- Ibutang ang punoan sa kapayas ug tanan nga butang gawas sa apog nga apog ngadto sa usa ka electric blender o food processor.
- Pag-mix sa high speed sulod sa 20 ngadto sa 30 ka segundo hangtod nga ang humokon hapsay ug baga.
- Ibubo ang smoothie ngadto sa taas nga mga baso sa frosted. Pagdayandayan sa mga wedges sa apog, ug pag-alagad sa makausa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 381 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 7 g |