Kini usa ka classic nga casserole nga mais nga adunay usa ka mantikilya nga cracker crumb topping. Paggamit og presko o frozen nga mais sa resipe. Kini usa ka nindot nga panakot nga dala sa potluck nga panihapon!
Tan-awa usab
Mais nga Mais nga Casserole
Kahoy nga Corn uban sa Bacon ug Sour Cream
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ngadto sa 5 ka copa nga bag-o o frozen nga mga lugas sa mais
- 8 ka kutsara nga mantikilya,
- gibahin
- 1/2 tasa nga gisagol nga sibuyas o bawang
- 4 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
- 2 ka gatas nga gatas
- Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 1 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga nahugno nga saltine crackers
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 375 F.
- Mantikilya usa ka 2-quart casserole.
- Pagluto sa mais sa usa ka saucepan sa Nagabukal salted tubig alang sa mga 2 ka minutos. Paghugas ug paggahin.
- Matunaw ang 5 ka kutsara nga mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa medium-low heat. Idugang ang sibuyas ug sagwa hangtud nga kini nga translucent, kanunay nga pagpalihok.
- Idugang ang harina sa mantikilya ug sibuyas; Padayon sa pagluto sulod sa 2 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
- Sa hinay-hinay pagpukaw sa gatas ngadto sa sagol nga roux; magpadayon sa pagluto hangtud nga matig-a, mag-aghat kanunay.
- Tilawi ug dugangi ang asin ug paminta, kon gikinahanglan.
- Pagpangit sa itlog sa usa ka gamay nga panaksan.
- Idugang ang mais sa sagol nga sarsa uban sa sinagol nga itlog. Pag-aghat sa pagsagol.
- Kalan-on ang mga sagol nga mais ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
- Matunaw ang nabilin nga 3 ka kutsara nga mantikilya; palabya uban sa nahugno nga asin.
- Isablig ang buttered cracker crumbs sa casserole.
- Magaluto sulod sa 30 minutos, o hangtud nga ang panit ibutang sa browned ug ang pagpuno sa mais init ug nagabukal.