Ang Italian Wine Classification system (susama sa US appellation system) gilangkuban sa upat ka mga kategoriya:
Pagdumala sa Origine Controllata ug Garantita (DOCG)
Kini nga klasipikasyon nagpakita sa labing taas nga kalidad nga pag-ila alang sa Italyano nga mga bino . Kini gilangkoban sa medyo limitado nga gidaghanon sa mga first-class nga mga bino. Ang mga DOCG nga wines kinahanglan nga makigtagbo sa tanan nga mga kinahanglanon sa label nga ang DOC nga bino kinahanglan nga magpadayon uban sa dugang nga mga caveats nga nagpakita sa hugot nga pag-ani sa ubasan, mga klase sa grape nga gipatubo sulod sa tukmang mga utlanan, piho nga lebel sa alkohol, ug mga minimum nga panginahanglan sa pagtigulang.
Ang Tuscany ug Piedmont nagdala sa labing mga DOCG wines sa Italy.
Pagdumala sa Origine Controllata (DOC)
Sa kasagaran ang katumbas sa pagklasipikar sa French wine , Appellation d'Origine Controlee (AOC). Ang mga alak nga nahulog ubos sa kategoriya sa DOC kinahanglan nga himoon sa gitakda nga mga zona nga gitakda sa gobyerno, sumala sa partikular nga mga regulasyon nga gituyo aron mapreserbar ang kinaiya sa bino nga talagsaon nga nakuha gikan sa indibidwal nga mga rehiyon sa Italya. Sa pagkakaron adunay sobra sa 300 ka mga DOC wines sa Italy, ang tanan nagsunod sa espesipikong pagpatubig sa kaparrasan, mga irigasyon ug mga kinahanglanon sa vinification nga naghisgot kung asa nga mga ubas ang mahimong motubo ug diin uban sa mga kinahanglanon sa pagtigulang ug mga limitasyon sa alkohol.
Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
Kining mga lamesa nga mga bino sagad ubiquitous nga mga bino nga gipatubo sa piho nga geographical nga nagtubo nga mga rehiyon. Bisan pa, adunay mga eksepsiyon - ang pipila sa labing maayo nga mga wines sa Italya (aka ang " Super Tuscans ") nahulog ubos niini nga kategoriya aron sa paglikay sa mas hugot nga mga regulasyon nga may kalabutan sa DOC o DOCG ug pagtugot alang sa dugang nga eksperimento sa ubasan.
Vino Da Tavola (VdT)
Kini nagtudlo sa mga bino nga lig-on nga nagapuyo sa "ubos nga katapusan" sa totem pole. Gilangkob sa mga lamesa sa wines sa Italya, kansang sukdanan mao nga kinahanglan nga kini mahimo sa bisan asa sa Italya.