Pag-usab sa Aleman nga mga Pagsukod ngadto sa mga Measurements sa Amerika

Mahimong adunay usa ka resipe gikan ni Lola nga naglakip sa mga hugpong sa mga pulong sama sa "usa ka kutsara nga asukal," o bisan usa ka "tasa sa harina." Daghang mga higayon kini tungod sa kamatuoran nga ang mga tuig nga milabay kini nga mga himan mao ang tanan nga lutu nga anaa sa iyang kusina. Makaiikag, ang mga resipe sa Aleman ingon usab nga nagsunod niini nga mga sumbanan. Tingali adunay usa ka resipe nga gitunol gikan sa usa ka German nga paryente, o ikaw himatyon aron paghimo sa espesipikong pagkaon nga Aleman apan ang bugtong resipe nga imong makita mahisulat sa tradisyonal nga paagi (o sa Aleman!).

Unsa ang katumbas sa usa ka tasa sa kape? O tip sa kutsilyo? Gisukod sa mga Germans ang mga likido sa adlaw-adlaw nga mga gamit, ug ang mga solido pinaagi sa timbang, aron kini mahimong malisod nga pag-convert sa usa ka resipe sa imong kusina nga Amerikano.

Liquid Conversions

Imbis gamiton ang mga tasa, mga kutsara, ug mga kutsara, ang mga resipe sa Aleman adunay mga sangkap sa liquid nga gilista sa mga butang sama sa usa ka sabaw nga sabon, o "EL." Ania ang pipila ka mga katumbas sa pagtabang kanimo sa pag-navigate sa pagkaon nga German.

• 1 tasa sa kape ( Tasse o T ) = gibana-bana nga 150 ml o mga 2/3 nga tasa
• 1 ka dako nga sabaw nga kutsara ( Essloeffel o Eβlöffel o EL) = gibana-bana nga 1 nga lebel nga kutsara
• 1 teaspoon ( Teelöffel o Teeloeffel o Teel. O T ) = gibana-bana nga 1 ka kutsaritang teaspoon
• 1 kutsilyo tip (Messerspitze) = 1/8 ka kutsarita o 1 pinch

Pagsukod Modifier

Mahimo nimo makita ang pipila ka mga termino sa Aleman nga nagapadayon sa pipila ka sangkap nga sukod, sama sa "teaspoon". Ang Gehäuft (e) nagkahulogan sa pagdunggab, sama sa pag-ani sa teaspoon, ug ang gestrichen (e) nagpasabot nga ang lebel, sama sa lebel sa kutsarita.

Mga Pagbalibang Metric

Kung ang mga sangkap dili gisukod gamit ang mga butang nga makita sa kusina, nan kini mahimo nga metric measurements, sama sa milliliters ug gramos. Gamita kini nga tsart, maingon man ang handy nga himan sa pagkakabig , nga mag-convert sa halos bisan unsang sukod sa sukod gikan sa metric ngadto sa mga katumbas sa US ug vice-versa pinaagi sa pagsulod sa numero ug sa gitinguha nga unit.

Ayaw'g kahadlok nga mag-eksperimento sa usa ka resipe sa Aleman nga pinulongan-kon ang imong mga pagsukod gamay lang, kini dili ang katapusan sa kalibutan-apan kon ikaw magluto, siguroha nga makomberte gikan sa metriko tungod ang pagluto usa ka siyensya ug nagkinahanglan og tukmang mga pagsukod.