Kining usa ka kolon nga macaroni ug keso gihimo uban sa daghan nga keso, yuta nga karne, ug pipila ka mais nga mga seasoning chili. Idugang ang pipila nga gisagol nga mainit nga sili kung gusto nimo ang gamay nga kainit. Mahimong idugang ang mga Jalapenos o mild chile peppers.
Pag-alagad niining sayon nga stovetop mac ug cheese dish nga adunay usa ka simple nga salad ug mga biscuit o cornbread.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka dako nga sibuyas, tinadtad
- 1/2 green bell pepper, tinadtad
- 1-1 1/4 ka libra nga lean ground beef
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 ka kutsara nga powder nga chili
- 1 teaspoon kosher asin
- 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
- 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
- 2 ka tasa nga sabaw nga manok
- 1 mahimo (14.5 ounces) nga dughan nga mga duga sa kamatis nga adunay duga
- 8 ounces macaroni (mga 2 ka tasa nga wala kaon)
- 1/2 tasa nga light cream (o tunga ug tunga)
- 2 ka kopa nga ginagunting nga cheddar nga keso
- Opsyonal: Lab-as nga tinadtad nga cilantro o parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
Diha sa usa ka dako nga hurnohan sa Olandes o sa sako, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas ug kampanilya nga pepper ug magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang sibuyas gaan nga browned. Idugang ang yuta nga karne ug magluto, mag-stir, hangtud nga ang karne dili na pink. Idugang ang ahos ug magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minutos.
Pag-agas sa powder nga chili, asin, cumin, ug bag-o nga itom nga pepper ngadto sa ground mixture sa karne. Ibubo sa sabaw sa manok ug kamatis.
Idugang ang macaroni ug dad-a sa usa ka hubag. Guntinga ang kainit ngadto sa medium nga ubos ug magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang macaroni malumo, mga 8 ngadto sa 10 ka minutos.
Idugang ang cream ug keso ug simmer sulod sa mga 2 ka minutos, hangtud sa kainit ug kadaghanan sa likido nga masuhop.
Pagdinautay uban sa tinadtad nga cilantro o parsley, kon gusto.
Mag-alagad uban sa usa ka salad ug cornbread o biscuit.
Mga Pag-usab sa Recipe
- Paggamit sa usa ka cheddar jack nga kombinasyon sa mga keso o taco nga naporma nga keso sa resipe.
- Idugang ang mga 1 ka tasa sa canned drained black beans ngadto sa pinggan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 776 |
| Total Fat | 50 g |
| Tulas nga Tambok | 25 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 187 mg |
| Sodium | 1,296 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 52 g |