Ang paggamit sa lami nga kamatis nga giputos sa lana usa ka maayong paagi sa pagsugod sa pag-marino. Ang lana nakuha na sa tomato nga palami ug andam nga ipasa kini sa bisan unsang butang nga imong gipili nga mahilum. Ang kini nga pag-atake maayo kaayo sa mga manok ug karneng baboy, apan mahimong gamiton sa isda, utanon, ug bisan sa pipila ka pagputol sa karne.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa / 120 mL nga sinanglag nga kamatis (giputos sa lana, gihumol ug tinadtad)
- 1/2 ka tasa / 120 mL pula nga bino
- 1/4 tasa / 60 mL basil (presko nga dahon)
- 3 ka kutsara / 45 mL nga lana sa oliba
- 2 sa 4 ka cloves nga ahos (minced)
- 2 teaspoons / 10 mL black pepper
- 1 teaspoon / 5 mL asin sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang tanan nga mga sangkap ngadto sa usa ka processor sa pagkaon ug maghiusa hangtod nga hapsay. Pag-ukob sa usa ka panaksan ug ibutang sulod sa 20-30 ka minuto sa dili pa gamiton.
2. Kon mag-marinating usa ka dako nga pabo, piloa ang resipe. Pag-marinate sa mga manok sulod sa 4-12 ka oras (pagminat og dugay alang sa dagkong pagtibhang), isda ug mga utanon sulod sa 30 minutos, ug karne alang sa 4-24 ka oras.
3. Itago ang mga timpla sa usa ka hugot nga sudlanan sa hangin sa refrigerator hangtod sa 5 ka adlaw human sa pasiuna nga pagpangandam.
Pagbiya human niining panahona.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 735 |
| Total Fat | 42 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,374 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 14 g |