Ang Halloween mahimo nga mahibal-an sa mga balde sa mga timba nga kendi, apan kini nga mga maanyag nga pagkaon makahimo usab kanimo sa holiday spirit! Samtang ang candy ug Halloween daw sama sa hingpit nga magtiayon karon, kining mga shortbread cookies mahimo nga ang tanan nga kasuko sa diha nga ang lansis o pagtratar una nga naigo sa talan-awon. Sila usa ka welcome nga pahulay gikan sa 24 ka libras nga kendi nga Amerikano ang gibanabana nga mokaon matag tuig, kana tinuod!
Mubo nga sulat sa Cook: I-save kini nga resipe alang sa Pasko ug gamita ang imong paborito nga mga cookie cutter nga may temang bakasyon. Mahimo ka pa nga makadugang sa usa ka gamay nga pula o berde nga kolor sa pagkaon ngadto sa puti nga tsokolate aron sa paghimo sa mga biskwit nga labi ka malipayon. Nagsaulog sa Chanukah? Sulayi kini nga kosher nga resipe .
Kini nga resipe hingpit usab alang sa pagyelo ! Pagputol sa wala gamit nga minasa ngadto sa usa ka troso, tabonan sa usa ka tualya sa papel, ibutang kini sa plastik nga wrap ug / o foil, ug patya. Kon andam na nga magluto, kuhaa ang minasa gikan sa freezer ug pasagdi kini. Sa usa lang ka oras, andam na sila nga mag-bake ... karon mao kana ang akong gitawag nga pagsulay sa usa ka cookie nga pangandoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa mga Cookies:
- 3 sticks unsalted butter (mahumok)
- 1 tasa nga asukar
- 1 lemon (zested)
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 1/2 ka kutsara nga banilya nga kinuha
- 3 1/4 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- Alang sa Icing:
- 12 ka onsa puti nga tsokolate (tinadtad)
- Opsyonal: gipalit nga itom nga icing, black licorice, o black jelly beans alang sa dekorasyon
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Pag-line usa (o labaw pa) nga mga linuto sa kalaha uban sa papel nga parchment.
Diha sa panaksan sa usa ka mixer sa stand, gisudlan sa usa ka paddle attachment, cream sa butter, asukal, lemon zest, asin, ug vanilla sa medium speed. Guntinga ang gikusgon sa ubos, idugang ang harina, ug pag-mix sa ubos nga gikusgon hangtud nga usa ka dough forms.
Ibutang ang minasa sa ibabaw nga gibutangan og harina ug himoa kini nga usa ka patag nga disk. Ibutang kini sa plastic ug chill sa 25 minutos.
Ibalik ang minasa ngadto sa lightly floured surface ug i-roll kini sa 1/3 '' nga gibag-on. Guntinga sa usa ka ghost-shaped cookie cutter. Ibutang ang mga cookies sa (mga) mga pan nga lutoon (baking) ug pagluto 18-23 ka minuto, o hangtud nga ang mga sulud puno sa kape. Ibutang ang mga cookies sa bug-os nga bugnaw.
Samtang ang mga cookies nga makapabugnaw, himoa ang icing. Matunaw ang 10 oz sa puti nga tsokolate sa tumoy sa usa ka doble nga boiler nga gibutang ibabaw sa mainit nga tubig. Pag-agas kanunay hangtud nga hingpit nga matunaw. Idugang ang uban nga 2 oz sa puti nga tsokolate ug pagkalutaw hangtud matunaw.
Paggamit sa usa ka spatula aron ipakaylap ang tsokolate sa ibabaw sa matag cookie ug ibutang ang mga cookies sa usa ka parchment paper-lined surface (bisan usa ka cookie sheet). Samtang ang chocolate pa mainit, pag-adorno sa mga cookies, ingon nga gitinguha, uban ang itom nga kendi.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 292 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |