Kini nga Pistachio Cake sayon, lamian, ug talagsaon! Makakuha kini sa lig-on nga pistachio nga palami gikan sa tinadtad nga mga nuts ug pistachio pudding, busa segurado nga makatagbaw bisan ang pinakadako nga pistachio lover. Ang cake nahuman sa usa ka whipped krim frosting nga sa ingon kahayag ug sa dreamy, gusto nimong kan-on kini sa usa ka kutsara! Kini nga keyk mao ang lamian nga tuig, apan ang maanindot nga kolor ug ang light texture naghimo niini nga labing hingpit alang sa mga parti sa tingpamulak ug mga ulan.
Ang Pistachio Frosting sa niini nga cake mao ang sensitibo sa mainit nga temperatura, mao nga gusto sa pagtipig sa nagkatigum nga cake sa refrigerator. Kon kinahanglan nimo kini nga lig-on sa temperatura sa lawak, hunahunaa ang pag-frosting niini sa usa ka tradisyonal nga buttercream frosting hinoon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Usa ka 18-1 / 4 onsa yellow cake mix
- 4 ka itlog
- 1 tasa club soda (mahimong ilisan lemon-lime soda)
- 2 ka mga kahon (3.4 onsa) instant pistachio pudding, dili sugar-free variety
- 1/4 tasa nga lana sa utanon (o 1/4 butter, natunaw ug gipabugnaw)
- 1 ka libra nga coarsely tinadtad, wala kaayoy toasted pistachios
- 1-1 / 2 nga mga gatas nga gatas
- 1 nga sobre (1-1 / 2 onsa) sobre sa instant whipped topping
Unsaon sa Paghimo Niini
Ang Paghimo sa Pistachio Cake:
- Preheat ang hurno ngadto sa 325 degrees F. Linya sa duha ka 9-pulgada nga cake nga pan uban ang papel nga parchment, ug spray kini sa spray sa nonstick cooking.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan ang kombinasyon sa cake mix , mga itlog, soda sa club, 1 kahon sa pudding, ug sa lana. Pag-mix sa ubos nga tulin hangtud nga ang mga humay nga mga sagol gihugpong, unya dugangan ang katulin sa medium ug pag-beat sulod sa 2 ka minuto. Pag-agos pinaagi sa kamot hangtud nga kini maapod-apod. Bahina ang batter tali sa duha ka mga kalaha.
- Pagluto sa cake layers sulod sa 20-25 ka minuto, hangtud nga ang tumoy nga tubod balik sa dihang hinay-hinay nga gipilit ang imong mga tumoy sa tudlo ug usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro nga mogawas uban sa pipila ka mga moist mumo nga gilakip.
- Pabugnuga ang mga kalaha sa usa ka panaderya sa pagluto sulod sa 10 ka minutos, unya kuhaa ang mga tinapay gikan sa mga kalaha ug pabugnawa sila sa hingpit nga lut-od. Ang mga tinapay mahimong himoon nga abante ug ibutang, maayo ang pagkaputos, sa freezer sa daghang mga semana o sa temperatura sa lawak sulod sa daghang mga adlaw.
Ang Paghimo sa Pistachio Frosting:
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang instant whipped nga panaksan uban ang dry pistachio pudding mix. Pag-agos sa gatas. Pag-mix sa ubos aron makombinar ug unya ibalik kini sa taas nga labing menos 4 ka minuto. Sa diha nga ang frosting mao ang fluffy ug whipped, pil-a sa nahibilin nga nuts.
- Ibutang kan-on kan-on ang cake sa usa ka naghugas nga plato, ug ipakaylap ang katunga sa frosting sa cake. Ibabaw sa ikaduha nga cake nga round, ug ipakaylap ang frosting tanan sa ibabaw ug sa kilid sa cake. Sa higayon nga matig-a, ibutang ang cake sa refrigerator tungod kay ang frosting matunaw kon dili refrigerated. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 383 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodium | 604 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 19 g |