Sa talagsaon nga yano nga paghimo, kini nga Cherry Bourbon Compote usab daghan kaayo. Ihalad kini ingon nga usa ka kutsara nga tam-is sa usa ka mantikilya nga dugos nga pinatam-is nga yogurt nga Griyego, mascarpone, o whipped cream. O mag-alagad kini sa usa ka yano nga cake, sa ice cream, kauban sa biscotti o madeleines , o sa usa ka kurso sa keso. Mahimo nimo malaktawan ang panam-is nga dessert, i-channel ang imong inner mixologist, ug ihulog ang pipila ka mga cherries ug usa ka gamay sa syrup ngadto sa usa ka baso sa sparkling wine o cocktail.
Sugyot: Kung himoon nimo kini nga Citrus-Soaked Butter Cake aron mag-alagad uban niini nga kompyuter, mahimo nimong adunay nahabilin nga syrup nga soaking; mobati nga gawasnon sa paggamit niini puli sa dugos niini nga resipe - ang mga nota sa citrus usa ka nindot nga katimbang sa bourbon ug cherries.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra (454 gm o mga 3 1/2 ka tasa) nga bag-o o frozen nga mga itom nga cherry
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/4 ka tasa nga bourbon
- 2 ka kutsarang tubig
- 1 ka kutsarang dugos
- 1-pulgada nga piraso nga lab-as nga ginger, gipanitan ug maayong pagkaluto (mga 1 ka kutsara nga tinadtad, opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka medium, non-reactive nga saucepan, isagol ang mga cherries, sugar, bourbon, tubig, honey, ug ginger. Dad-a sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit, stirring hangtud nga ang asukar nga dissolved. Ipaubos ang kainit ug simmer nga gibuksan, hinay-hinay usahay, sulod sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang mga cherries mohumok ug ang liquid makunhod ug mahimong suhol.
2. Tuguti ang pagporma nga pabugnawon sa diyutay sa dili pa magsud-ong sa init o sa temperatura sa lawak.
Ang kompote mahimong himuon sa unahan ug tipigan sa usa ka gitabong bildo (o uban pang dili reaktibo) nga sudlanan sa refrigerator sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw. Enjoy!