Ang sibuyas, sibuyas, ug kintsay naghatag niining panamtang nga tinapay nga nagsul-ob og dako nga palami, ang sausage nagdugang sa dugang nga umog. Paggamit sa lab-as o canned nga sabaw sa manok - mas maayo nga ubos nga sodium - sa niini nga resipe, uban sa mga lab-as nga mga utanon kon mahimo. Ang mga uga nga utanon maayo usab.
Kini nga pagsinina maayo kaayo sa usa ka sinugba nga pabo o turkey dami, ug kini maayo sa usa ka baboy nga sinugba o usa ka sinugba o linuto nga pan nga manok usab.
Ang pagsinina mahimo usab nga gamiton sa usa ka pabo o manok, apan maggamit sa usa ka thermometer sa pagkaon aron sa pagsiguro nga kini nakaabot sa luwas nga temperatura sa minimum. Kuhaa ang pagputos gikan sa langgam human sa oras sa pagpahulay ug pasabta kini sulod sa 2 ka oras human sa pagluto. Ang sentro sa gitas-on kinahanglan moabot sa dili mokubos sa 165 F (74 C). Bisan kon ang turkey o manok nakaabot na sa minimum nga temperatura, kini kinahanglan nga lutoon hangtud ang pagputos nahuman. Alang sa dugang bahin sa pagpagawas sa kaluwasan, bisitaha kining panid: Mga Basahon sa Turkey: Pagdala sa Kalinaw sa Luwas nga Paagi
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound mild or sage breakfast sausage
- 4 ounces (1/2 nga tasa) nga mantikilya
- 2 medium nga sibuyas, tinadtad (mga 2 ka tasa)
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka copa nga tinadtad nga celery
- 10 nga mga tasa cubed
- French nga tinapay o
- puti nga tinapay
- 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga panimpla sa manok
- 1 ka kutsara nga matinlo nga tinadtad nga sari-sari nga saging o 1 ka kutsarang dahon nga dahon nga mensahe, nahugno
- 2 ka kutsara ang matinlo nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1 1/2 sa 1 3/4 ka tasa nga stock sa manok, ubos nga sodium
- 1 teaspoon nga asin, o sa pagtilaw
- dash bag-o nga yuta itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang light butter nga usa ka 9x13-inch baking dish. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit, lutoon ang sausage, paglapas niini ug kanunay nga pagpalihok, hangtud nga kini hingpit nga linuto ug dili na pink. Kuhaa ang sausage sa mga tualya nga papel aron mahubas.
- Pagputol sa kaldero sa usa ka tualya sa papel ug ibutang kini sa medium-low heat. Idugang ang mantikilya ug kainit hangtud nga kini matunaw. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug celery ug pagluto, pagpalihok, hangtud nga ang mga utanon nahumok, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, isabwag ang tinapay nga mga cubes sa mga utanon ug mga panimpla. Idugang ang mga utanon sa mantikilya ug sa mga drained sausage. Idugang ang sabaw sa manok ug pagkalutaw hangtud maayo nga gibasa, apan dili mushy. Pakigpilit ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa pan ug ibutang kini sa hugut sa foil.
- Pagluto sulod sa 25 minutos. Kuhaa ang foil ug mag-ihaw sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minutos, o hangtud lamang sa browned sa ibabaw.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang pagputos mahimo nga usa ka adlaw nga abante. Tabuni ug pag-refrigerate sa tibuok gabii. Kuhaa kini gikan sa refrigerator mga 20 minutos sa wala pa mokaon.
- Pagdugang 1 grated o julienned carrot sa skillet sa sibuyas ug celery.
- Sausage ug Apple Stuffing - Idugang ang 1 1/2 nga mga tasa sa tinadtad nga Granny Smith o Golden Delicious nga mga mansanas sa nagkadugtong nga gitas-on. Idugang ang mga 1/2 nga kopa sa uga nga cranberry, kon gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 183 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 526 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |