Tanan nga Pizzas sa Vegetarian uban sa mga itlog

Pizza alang sa pamahaw? Sigurado, nganong dili man? Kining dili maihaw nga pizza sa pamahaw kombinasyon sa gouda nga keso, itlog, ug sinang kamote. Kining nindot kaayo nga mga pizzas mahimong maayo alang sa usa ka gourmet vegetarian brunch o pamahaw sa katre nga katingala.

Recipe ug photo sa maayo nga mga Patatas sa North Carolina

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 medium nga kamote (mga 2 ka libras)
• 1 ka kutsara plus 1 teaspoon nga lana sa oliba (gibahin)
• 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
• 1/4 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
• 1/4 teaspoon nga paprika
• 1/8 ka kutsara nga pepper pepper
• Asin sa pagtilaw (kosher o asin sa dagat)
• Black pepper sa pagtilaw (bag-o nga yuta)
• 2 ngadto sa 4 ka kutsara nga tanan nga katuyoan nga harina (o kantidad nga gikinahanglan alang sa pagpaligid sa minasa)
• 1 ka kilo nga tibuok nga trigo
• pizza nga minasa (sa temperatura sa lawak, gibahin ngadto sa 4 nga patas nga bahin, 4 matag usa)
• 1 tasa Gouda keso (bag-o nga ginunting)
• 4 ka dako nga itlog
• 1/4 tasa nga gisagolag chives

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-preheat hudno sa 400 F. Ibutang ang katunga sa mga kamote nga direkta sa puthaw ug magaluto hangtud nga humok kaayo, mga 1 ka oras.
2. Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga ang cool alang sa 5-10 ka minuto. Peel ug puree nga tam-is nga unod hangtod nga hapsay; gireserba 1 tasa.
3. Dugangi ang init nga hurno sa 450 F. Pagbalhin sa Peel nga tam-is nga patatas ug putlon ang 1/2-inch nga mga dice. Ihagik ang 2 ka tasa sa duldok nga kamote nga adunay 1 ka kutsara sa lana sa oliba, ang ahos nga powder, sibuyas nga powder, paprika, cayenne, ug asin ug paminta sa pagtilaw.

1. Ibutang sa bisan pa sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ang sinugba nga pagpahid, pagpaumok sa tunga-tunga, hangtud mahumok apan dili pa lutaw, mga 15-20 ka minutos. Kuhaa gikan sa oven.
2. Ang gagmay nga harina usa ka limpyo, patag nga trabaho. Paligira ang matag bola sa bug-os nga trigo nga minasa sa pizza ngadto sa mga 1/4-inch nga gibag-on (mga 7 ka pulgada nga diyametro).
3. Uban sa pagpabilin sa 1 teaspoon nga lana, gaan nga grease ang usa ka linuto sa pan. Pagbalhin nga gilabay nga minasa ngadto sa linuto nga pan.
4. Ipagawas ang pinatam-is nga kamote sa ibabaw sa ibabaw sa matag lingin nga round, mga 1/4 nga tasa matag usa, nga magbilin sa usa ka 1/2-inch nga utlanan. Ibabaw ang matag usa nga adunay 1/4 nga tasa nga gikutlo sa Gouda. Idugang ang 1/2 nga kopa sa giasal nga tam-is nga patatas, ibilin ang bukas nga luna sa sentro sa pizza.
5. Pag-ayo og usa ka itlog ngadto sa tunga sa mga tam-is nga patatas sa matag pizza; magluto sulod sa 8 minutos.
6. Pag-ayo sa pagkuha sa linuto sa kalaha gikan sa ilalum sa mga pizzas, ug padayon nga magluto direkta sa hulmahan sa hurnohan hangtud nga ang mga tinapay nga bulawan nga tabunon sa ubos, ang keso matunaw, ug ang mga puti nga itlog ibutang sa hingpit, mga 2-4 ka dugang nga mga minuto.
7. Pag-ayo sa pagkuha sa mga pizza gikan sa oven. Panahon sa pagtilaw sa asin ug pepper; Ibabaw ang matag pizza nga adunay 1 ka kutsara nga gisagol nga chives.