Ganahan kaayo ko og usa ka maayo nga cocktail ug usahay usa ka baso sa maayo nga bino apan dili gayud usa ka tig-inom og serbesa. Sa akong hunahuna kini lagmit naggikan sa daghan kaayo nga mga partido sa kolehiyo nga adunay mga bulsa sa barato nga oso nga gibutang sa bisan diin. Busa gibalewala nako ang pagbangon sa tanan nga bag-ong craft beers nga adunay artisan flavors ug padayon nga nagmando sa mga cocktail. Ang tanan gawas sa usa ka cocktail, sa pagkatinuod, nga mao ang Moscow Mule. Ngano? Naglangkob kini sa beer. Oo kini usa ka serbesa nga ginger apan sigurado ko nga dili ko gusto niini. Mahimo kong matig-a sama niini usahay.
Apan ako nagtambong sa Fancy Food Show sa New York sa miaging bulan ug adunay daghang mga bag-ong cocktail mixer nga gipakita. Ang uban mga dili alkoholiko sama sa panimpla nga tonic nga katubigan o may flavored club sodas. Apan taliwala sa pipila nga akong gisulayan ug gusto mao ang serbesa nga ginger. Ug gisulayan ko kini. Ug ganahan ko niini. Panghupaw. Mahimo ko nga magbalik-balik pagbalik sa tanan niining makapaikag nga bag-ong bino nga serbesa karon ug ibutang ang panumduman sa nahibilin nga college keg beer gikan sa akong hunahuna.
Apan ang kinadak-ang bentaha sa gusto sa serbesa nga ginger mao nga makadugang ko sa usa ka Moscow nga asno sa akong listahan sa cocktail! Kini usa ka simple nga ilimnon uban sa vodka, apog ug sa serbesa sa ginger apan gusto nako ipasibo ang mga butang sa akong kaugalingong lami. Nakita nako nga gamay ra kaayo kini mao nga gipahimuslan nako kini nga usa ka bata uban sa pipila ka yano nga syrup. Kasagaran akong ibutang ang usa ka batch niini sa akong fridge tungod kay kini dako alang sa mga cocktail ug iced tea. Ug nakit-an usab nako ang lami nga lami kaayo nga kusog mao nga akong gipabugnaw ang akong nawong pinaagi sa paglusot sa usa ka mint. Adunay usa ka patid apan kini usa ka lami. Mga paglipay!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 oz. vodka
- 1/2 oz. lime juice
- 1/2 oz. yano nga syrup, o sa pagtilaw (gisunod ang resipe)
- 4 oz. ginger beer o kusog nga ginger ale
- 2 sprigs presko nga mint
- Simple nga Syrup:
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/4 tasa nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
Aron mahimo ang yano nga syrup, idugang ang asukar ug tubig (bisan unsa nga kantidad nga gusto nimo basta parehas kini) ngadto sa usa ka kolon ug dad-on ngadto sa ubos nga simmer. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar ug unya makuha gikan sa kainit. Tugoti nga pabugnawon ug ibubo ngadto sa usa ka botelya nga may usa ka takup o cork ug ibutang sa refrigerator sulod sa duha ka semana.
Idugang ang vodka, apog juice, simple syrup ug usa ka sprig sa mint sa usa ka cocktail shaker. Guntinga ang mint gamit ang usa ka cocktail muddle o ang likod sa kahoy nga kutsara.
Pun-a ang yelo, pag-uyog pag-ayo ug ibubo ngadto sa chilled cocktail nga bildo. Ibabaw sa ginger beer o ginger ale ug dayandayanan ang nahibilin nga sprig sa Mint.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 401 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |