Ang kini nga ubos nga calorie nga kamote nga casserole usa ka lightened nga bersyon sa classic nga Thanksgiving. Ang tradisyonal nga kamote nga casserole adunay himsog nga tam-is nga kamote apan kini nahimong dili kaayo himsog sa daghan nga gidugang nga asukar ug mantekilya. Kini nga resipe wala ang tambok ug kaloriya sa orihinal, apan kini wala mawala ang mga marshmallow, nut, ug palami.
Ang usa ka gamay nga tabunon nga tabunon nga asukal lakip ang mga panimpla sa cinnamon, nutmeg, ug vanilla extract makatabang sa paghimo niini nga sambog nga matam-is nga dili kaayo tam-is. Ug mao nga dili ka makasulay sa mga marshmallow nga paborito sa kadaghanan, pipila ka mga marshmallow ang gilakip sa ibabaw sa ibabaw.
Mahibulong ka tingali nga ang mga cornflake usa sa mga star ingredients nga makatabang sa paghimo sa usa ka kahayag ug hilum nga matam-is nga tumoy alang niining kamote nga casserole. Ang ibabaw mao lamang ang gibalhinay tali sa mga marshmallow ug cornflake, ang duha nga gipanghabog nga gaan samtang naglutaw ug naghimo alang sa usa ka humot nga matam-is nga panima.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka kilo nga kamote
- 1/4 ka tasa nga walay tambok nga gatas
- 3 Tbsp brown sugar, gibahin
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1/2 ka tsp nga kaningag nga yuta
- 1/4 ka tsp ground
- nutmeg
- 1/4 ka tsp asin
- 1 tasa nga cornflake, nahugno
- 1/2 nga kopa nga ginunting
- almendra
- 2 tsp mantikilya, natunaw
- 1/2 ka tasa nga miniature marshmallows
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 375 ° F. Aron maandam ang matam-is nga mga patatas, lutoon kini maayo. Dayon, itusok ang mga patatas sa usa ka kakha, ug ibutang kini sa usa ka dako nga cookie sheet nga dili maghikap sa usag usa. Lutoa kini sulod sa usa ka oras, o hangtud nga kini mahimo nga malomo ug usa ka kutsilyo dali nga gisal-ut ngadto sa mga patatas. Kuhaa gikan sa hudno, ug ibutang kini aron pabugnawon hangtud nga ikaw makahimo sa pagdumala niini.
- Sa higayon nga ang mga patatas pabugnawan, panit ang mga panit sa mga patatas ug isalikway kini. Ibutang ang matam-is nga patatas sa usa ka dako nga panaksan nga pagsagol. Idugang ang gatas, 2 tablespoons nga brown sugar, asin, banilya, cinnamon, ug nutmeg. Gamita ang usa ka tinidor o usa ka kutsilyo aron sa pagputol sa kamote sa usa ka gamay. Dayon, gamit ang usa ka hand mixer, latigo ang sagol nga patatas hangtud nga kini hapsay. Kung ang mga timpla mahimong sobra ka baga sa pagbunal, dugangi ang diyutay nga gatas sa sinagol.
- Sunod, tunawon ang mantekilya sa usa ka gamay nga panaksan nga luwas sa microwave sulod sa mga 15 ka segundo. Pagdugang og gamay nga panahon sa microwave kon ang mantikilya dili hingpit nga matunaw. Dayon, dugangi ang mga cornflake ug mga almendras sa mantika nga mantikilya, ug itabon kini.
- Kutsara ang patatas nga patatas sa usa ka pinggan nga casserole nga gisagol sa spray sa pagluto. Gamita ang usa ka dako nga kutsara aron ipakaylap ang mga timpla nga parehas sa pinggan. Ibabaw sa laing mga laray sa sagol sa cornflake ug marshmallow. Pagaluto og dugang nga 20 ka minutos, hangtud nga ang marshmallows dili maihaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 208 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |