Hole-in-One Grilled Cheese With Tomato Jam ug Bacon

Ang Wisconsin Cheddar, tam-is ug lami nga tomato jam, crispy bacon, ug usa ka itlog nga itlog sa itlog nga gisudlan sa duha ka malipayon nga mga hiwa sa brioche nga tinapay nga nagkahiusa aron sa paghimo niini nga masudlan nga pamahaw nga keso. Ug atong atubangon kini, human sa paghimo niini nga resipe, ang imong kabuntagon dili gayud mahimong pareho.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 mga hiwa brioche tinapay
• 4 mga hiwa (mga 2 ounce) Wisconsin cheddar cheese
• 3 mga hiwa nga baga nga giputol nga bacon, naluto
• 1 tbsp. salted butter
• 1 itlog
• usa ka pinch nga asin sa dagat
• usa ka pinch of black pepper
• 2 tbsp. andam nga tomato jam
• Alang sa Ang Tomato Jam:
• 2 lbs. tinadtad nga mga kamatis
• 1/2 nga tasa nga asukar
• ang duga gikan sa 1/2 nga lemon
• 1 tbsp. bag-o nga luya, maayong pagkaputol
• 1 pinch ground cumin
• 1 pinch ground cinnamon
• 1/4 tsp. curry powder
• 1 tsp. asin

Unsaon sa Paghimo Niini

-Kay Ang Tomato Jam-

1. Idugang ang mga kamatis, asukar, duga sa lemon, luy-a, cumin, cinnamon, curry powder ug asin sa usa ka panit nga gikawat ug ibutang ang kainit ngadto sa medium-high.
2. Sa diha nga ang sinagol magsugod sa lutoon, pakunhawa ang kainit ngadto sa medium-ubos ug ipadayon ang simmer, sa makadaghan nga pagpalihok, hangtud nga ang sagol mapun-an ug magpapilit sa usa ka jam sama sa pagkamakanunayon; Mga 1 ka oras.

-Para sa Grilled Keso-

1. Sugdi pinaagi sa pagsabod sa kamatis nga jam sa 1 ka piraso sa tinapay ug ibabaw nga adunay 2 mga hiwa sa Cheddar ug ang bacon. Ibabaw uban sa nahabilin nga 2 mga hiwa sa Cheddar ug nahabilin nga tipik sa pan.

1. Paggamit sa biscuit cutter o round cookie cutter, pagputol sa usa ka lingin gikan sa tunga sa sandwich, pagputol sa duha ka mga hiwa sa tinapay. Hinay nga kuhaa ang sulod nga lingin ug isalikway. Ang lingin nga cut-out mahimo nga sinugba uban sa sandwich.
2. Sa lutaw sa kainit nga kainit, matunaw ang mantekilya ug ibutang ang sandwich ug putol nga lingin sa pan. Pag-ayo sa itlog ngadto sa tunga nga tunga sa tunga. Isablig ang itlog sa pinch nga asin ug itom nga pepper. Ang Grill sandwich hangtud sa usa ka kilid mao ang golden brown ug itlog nagsugod sa pagluto. Sa diha nga ang puti nga itlog magsugod nga mahimong malaragwayon, hinayhinay nga molikay, nga magdugang sa nabilin nga mantekilya aron sa pan. Kung gusto nimo ang imong itlog nga naluto, hinayhinay nga ipaubos ang bahin sa itlog - kon kini makahatag og gamay, kini mahimong runny. Kon kini lisud, kini lutoon nga bug-os.
3. Sa higayon nga ang duha ka kilid nga bulawan nga brown ug ang itlog malig-on sa paghikap, kuhaa ang sandwich ug tugoti nga makapahulay 2 ka minuto. Pag-alagad dayon, pagputol sa katunga aron buhian ang yolk sa itlog.