Grilled Thai Style Beef Kebabs

Kini nga mga kebab sa karne malomo ug lamian. Ang kombinasyon sa sidlakang panimpla makahimo niini nga matunaw sa imong baba nga malipay. Mag-alagad uban sa bag-ong salad, sinugba nga mga utanon, o kan-on.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound / 450 g nga karne sa sirloin (guntinga ngadto sa 1 pulgada nga mga piraso)
• Opsyonal: 1 kampana nga pepper (giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso)
• Opsyonal: 1 ka gagmay nga sibuyas (giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso)
• Alang sa Marinade :
• 1/2 ka tasa / 120 ka litro nga utanon o lana sa oliba
• 1 ka kutsara / 15 mL ka bino nga suka sa suka
• 1 ka kutsara / 15 mL liso sa liso (giasal)
• 2-3 ka kutsarita / 10-15 mL karsina nga powder
• 2 teaspoons / 10 mL soy sauce
• 2 teaspoons / 10 ml lana sa lana
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 teaspoons / 10 mL mustard (uga)
• 1 teaspoon / 5 mL nga mainit nga sarsa
• 1 teaspoon / 5 mL cumin (pulbos)
• 1 teaspoon / 5 mL nga asukar
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga ginger (uga)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga paprika
• Opsyonal: 1/2 kutsarita / 2.5 mL turmerik (opsyonal)
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

Ibutang ang karne sa usa ka dako nga bag nga plastik nga pang-zip. Pagsagol sa mga sangkap sa marinade ug ibubo sa ibabaw sa karne. Siguradoha nga ang karne maayo nga pagkalot. Pag-seal sa bag ug pagtugot sa pag-marinate sulod sa 3-6 ka oras sa refrigerator. Kuhaa ang karne gikan sa bag ug isalikway ang pag-marino. Ang alternatibo nga karne nga adunay mga sibuyas sa sibuyas ug kampanilya sa mga skewer. Heat grill alang sa medium-high heat. Ibutang ang mga kebab ngadto sa grill ug tugoti nga magluto sulod sa 12-15 ka minuto, us aka higayona.

Sa higayon nga lutoon sa gitinguha nga doneness, kuhaon gikan sa kainit ug serbisyo dayon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	586
Total Fat	42 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	26 g
Cholesterol	96 mg
Sodium	592 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)