Oo, mahimo nimong ihawon ang mga tinapay nga isda. Kini nga resipe maghiusa diha sa grill, apan kinahanglan ka nga mag-amping. Siguroha nga ang imong pagluto nawad-an og lana ug nga ikaw naggamit og usa ka maayong spatula. Samtang kini nga resipe nagtawag sa puti nga mga isda nga isda, mahimo nimo kapuli ang salmon. Mag-alagad ingon nga usa ka appetizer o sa sandwiches.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga puti nga isda
- 1/3 tasa panko bread crumbs
- 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1/2 ka teaspoon nga turmeric
- 1 teaspoon nga mint (lab-as, tinadtad)
- 1 ka kutsara nga cilantro
- 1 teaspoon nga malumo nga chili powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Siguroha nga wala'y mga bukog sa isda nga isda. Guntinga ang isda ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ibutang sa processor sa pagkaon uban sa sibuyas. Pulos mga 10 ka beses. Ibutang ang mga sulod ngadto sa usa ka panaksan sa pagsagol. Idugang ang turmeric, mint, coriander ug chili powder. Pormahon ngadto sa 4 ka dako o 8 ka gagmay nga mga tinapay nga isda. Ibutang sa usa ka pergamino nga gilatid nga linuto sa pan. Ibutang sa refrigerator sulod sa 1-4 ka oras. Makatabang kini sa mga isda nga isagol.
Preheat grill alang sa taas nga kainit. Panahon sa isda nga mga tinapay nga may asin ug itom nga paminta ug ibutang sa usa ka maayo nga gibubo nga grill grate. Kung maghimo og gagmay nga mga tinapay nga isda, gamita ang usa ka puthaw nga griddle, apan ang mas dako nga patties kinahanglan nga maayo sa mga grates. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga init nga resistant nga spatula, pag-ayo ibutang ang mga isda nga mga tinapay ug magluto alang sa laing 3-4 ka minuto o hangtud ang internal nga temperatura moabot sa 150-155 degrees F. Sa higayon nga linuto, kuhaon gikan sa init ug alagaran.