Gipreserbar nga Apricot Recipe

Ang panahon alang sa presko nga mga apricot mubo, ug usa ka paagi sa paghatag sa kalipay niining mga maanindot nga mga bunga anaa sa kini nga binotelyang apricot nga resipe. Ang resipe yano ra kaayo ug kung moabut ang mangitngit nga mga bulan sa tingtugnaw sa dihang imong ablihan ang tibud, malipay ka kaayo nga imong gibuhat.

Gamita kining maanindot nga mga apricot sa mga pie, mga tinapay, mga panam-is o kaha mokaon lamang sa usa ka kutsara, bisan unsang paagi nga lamian.

Sa paghimo sa mga binotelyang mga apricot, magkinahanglan ka ug reserving o Kilner jars; kini dali nga mabatonan sa mga tindahan sa pagluto. Sa sinugdan, kini nga mga banga daw mahal kaayo, apan kini molungtad sulod sa mga katuigan tungod kay kini mahimong gamiton balik-balik.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 pints / 1.2 ka litro nga tubig
• 1 pound 10 ounces / 750 gramong asukar
• 2 1/4 ka kilo / 1 ka kilo nga mga apricot (gilain sa bato nga gikuha)
• 1 vanilla pod (tipak sa sentro)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tubig ug asukar sa usa ka dakong pan. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar. Dad-a ang tubig nga asukar sa usa ka hubag, pagpakunhod sa usa ka-ikatulo dayon mobiya aron sa pagpabugnaw.
2. Pakuhaa ang binhi, gibutang nga mga apricot ngadto sa pagpreserbar o Kilner nga mga tadyaw nga may gilapdon nga bahin nga nag-atubang. Bahina ang vanilla pod tali sa gidaghanon nga mga tadyaw nga imong napuno sa mga apricot.
3. Pun-a ang matag tibud sa bugnaw nga syrup hangtud sa ngabil sa banga, nga magbilin og usa ka pulgada o lab-as sa ibabaw. Pagtabon sa usa ka taklob ug tuyok.

1. Ibutang ang mga banga sa usa ka dako nga pan sa bugnaw nga tubig, dad-a ngadto sa hubag ug magluto alang sa 25 minutos. Biyai ang pabugnaw. Sa sunod nga adlaw pag-usab kini nga entablado pag-usab, niining panahona nga magaluto sa 15mins.

Ang mga apricot magpabilin hangtud sa 6 ka bulan nga wala maablihi.

Sa higayon nga giablihan ang paggamit sulod sa pipila ka mga adlaw. Ang mga apricot lamian nga giserbe uban sa ice cream, ibabaw sa mga puddings o ingon nga pagpuno alang sa mga tarts ug pastries. Sulayi sila sa Queen of Puddings Recipe - malipayon.

Ang mga alternatibo sa mga Botol Apricot Recipe

Aron ibagting ang mga pagbag-o sa niini nga resipe, sulayi ang pagdugang og usa ka magtiayong cloves ngadto sa mga banga sa wala pa ma-seal. Ayaw pagtintal sa pagdugang labaw pa kay sa matag botelya; Ang mga clove adunay usa ka paagi sa pagkuha sa ibabaw ug ang palami mahimo nga labaw nga dominante alang sa matam-is nga mga apricot.

Sa dili pa isira ang mga banga, dugangi ang usa ka gamay nga Cognac o Brandy sa garapon. Sa niini nga resipe, kini nga mga apricots dili mahimong boozy, o alkohol. Ang liqueur makadugang sa usa ka gamay nga lami.

Alang sa usa ka tinuud nga pagpaubos sa mga apricot. Pagdugang usa ka sungkit sa kaningag ug usa ka bituon nga anis nga binhi sa tadyaw sa dili pa matapos. Ang hilabihan nga kahumot sa pagpa-alis sa mga apricot nahimong usa ka yutan-on, ting-ulan nga pinggan, nga hingpit aron makadugang sa usa ka crumble o usa ka pie.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	150
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1 mg
Carbohydrates	38 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)