Kining nag-una nga karaan nga mga biskwit sa asukal gipamutang sa ubos sa usa ka baso nga gitabangan sa asukar. Ang kinumot kinahanglang refrigerated sa labing menos 2 ka oras sa dili pa nimo ihulma ug lutoon kini.
Paggamit og cookie scoop aron ang mga cookie mag-uniporme. Paggamit sa regular o sa usa ka mas dako nga dekorasyon nga asukar alang sa mga topping.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga mantikilya (gihumok)
- 2 ka tasang granulated asukar
- 2 dagko nga mga itlog (maayo ang gikulata)
- 2 ka kutsarang gatas
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3 tasa / 13 1/2 ounces nga harina (tanan nga katuyoan)
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- Opsyonal: granulated asukar o dagkong lugas nga dekorasyon nga asukar alang sa pagtapos
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mantikilya hangtud nga creamy. Gipildi sa asukal sa hinay-hinay. Idugang ang pinikpik nga itlog, gatas, ug vanilla nga kinuha; pagpalihok sa pagsagol.
- Sa lain nga panaksan, isagol ang tibuok-nga katuyoan nga harina, pan nga sinagol, ug asin; pagpalihok sa pagsagol sa hingpit.
- Sa hinay-hinay pagpalihok sa sagol nga harina ngadto sa sinagol nga sinagol. Pag-mix hangtud maayo ang pagkasagol.
- Tabuni ang panaksan ug pakuhaa ang minasa nga minasa sa asukar sulod sa 2 ngadto sa 3 ka oras.
- Init ang hurno sa 375 F.
- Paghimo og mga linukot nga linukot nga papel (s) gamit ang papel nga parchment o hinloi kini.
- Guntinga ang dough cookie nga adunay usa ka rounded teaspoon o gamay nga cookie scoop ug hulma kini ngadto sa 3/4-inch bola.
- Ibutang ang mga bola sa cookie nga mga 2 ka pulgada nga gilain sa giandam nga linuto sa pan.
- Haplasan ang mga bola sa ubos sa usa ka baso nga gaan nga gidagkotan sa mantikilya ug gituslob sa granulated sugar. Ituslo ang baso sa asukal sa matag higayon nga ikaw mopilit sa usa ka cookie.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minuto o hangtud nga ang mga sulud gaan nga browned.
- Kuhaa ang mga cookies sa asukal sa mga racks diha-diha dayon aron pabugnawon.
Naghimo sa mga 4 ka dosena nga mga cookies.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Idugang ang mga 1/2 nga kutsarita sa nutmeg ngadto sa minasa nga cookie.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 122 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |