Kini nga resipe sa patatas sa patatas naghatag og usa ka dali, sayon nga paagi sa paghimo sa sustansiyadong pamahaw, paniudto, o panihapon. Pinaagi sa paggamit sa pipila ka mga yano nga mga lansis, mahimo ka makamao sa pamaagi sa paghimo sa usa ka Daghag Gamit nga French omelet - nailhan usab nga omelette - ug ipahiangay kini sa usa ka dash sa imong paborito nga mga utanon o pipila ka mga slivers sa ham.
Mubo nga sulat ni Cook : Ingon nga ang dakung chef, si Julia Child, usa ka higayon nga namatikdan, basaha ang tibuok nga resipe sa dili pa maghimo sa imong unang omelet. Ang mga resipe sa itlog molihok dayon, ug walay panahon sa pagkonsulta sa imong resipe sa higayon nga gisugdan mo ang proseso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 medium nga patatas (gihan-ay ug hiniwa)
- 2 ka kutsarang sibuyas (tinadtad)
- 1/2 ka teaspoon nga lab-as nga mga utanon (tinadtad nga thyme, sage, rosemary, ug uban pa)
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba (kahayag)
- 1 ka kutsara nga mantikilya (bugnaw, matahum nga mga tinadtad, ug dayon frozen)
- 3 ka dako nga itlog
- Asin ug yuta nga itom nga pepper nga makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang 1 ka kutsara nga mantikilya sa usa ka dako nga kalan-on ug ibutang ang mga patatas, sibuyas, ug mga utanon sulod sa 10 minutos, o hangtud nga ang mga utanon bulawanon nga kolor ug malomo.
- Pagbalhin sa mga linuto nga utanon ngadto sa usa ka plato ug ibutang kini sa gawas.
- Idugang ang lana sa oliba sa skillet ug ipainit kini sa medium-high heat.
- Pag-itlog sa mga itlog hangtud nga kini mabuak. Pagpalihok sa katunga sa mantekilya ngadto sa mga itlog.
- Idugang ang nabilin nga mantekilya sa kaldero ug ibutang kini sa lana hangtud nga kini matunaw ug mahimo nga madag-um ug bubbly.
- Ibubo ang mga itlog ngadto sa init nga kaldero ug magluto, paglihok sa usa ka kakuyaw sa madali pinaagi sa mga itlog sa gagmay nga mga bilog ug mga zigzag hangtud nga ang mga itlog mga 80% nga naluto nga itlog.
- Gamita ang ibabaw nga nawong sa mga itlog sa likod sa usa ka dako nga kutsara o usa ka gamay nga offset nga spatula.
- Panahon sa mga itlog nga may asin ug paminta sa pagtilaw.
- Isablig ang ginunting nga keso ug tinadtad nga mga utanon sa mga itlog ug tabonan ang taklob. Kuhaa ang kainit ug tugoti ang omelet sa pagpadayon sa pagluto sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos, depende kon unsa ka lig-on ang imong gusto sa imong mga itlog.
- Paglikay sa panit sa kilid sa usa ka piraso ug, gamit ang rubber spatula, pag-ayo palihug ang omelet gikan sa kaldero ug ibutang sa usa ka warmed serving plate.
- Ang kutsara nga gibaligya, sauteed nga patatas ug mga sibuyas ngadto sa omelet ug dayon hinayhinay nga ibutang kini ngadto sa naandan nga tube nga porma.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1077 |
| Total Fat | 74 g |
| Tulas nga Tambok | 26 g |
| Unsaturated Fat | 35 g |
| Cholesterol | 965 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 38 g |