Ayaw itugot nga ang pulong nga Tingog sa Iningles manglimbong kanimo-kini nga mga Fakes Soupa mao ang tinuod nga ingon niini. Kini usa ka hingpit nga sopas sa tingtugnaw, pagpuno ug pag-init, ug usa kini ka pangunang pagkaon sa Gresya .
Mahimo nimo gamiton ang mga lentehas nga imong gipili sa niini nga sabaw, nga gigamit sa Griyego, nga gipahayag nga fah-KESS SOO-pah, apan kung gusto nimo ang tinuod nga lentil nga lentil nga lentil, gamita ang gamay nga berdeng lentay . Ang mga Greyano dili ingon nga bahin sa mga kamatis niini nga resipe-mahimo nimo kini o wala, apan kini makadugang sa usa ka nindot nga rosas nga blush ngadto sa nahuman nga produkto.
Ingon nga dugang nga bonus, ang mga fakes soupa hilabihan ka himsog, puno sa fiber, bitamina, ug puthaw-ug, siyempre, ang mga lentil walay tambok. Kini hingpit alang sa mga vegan ug mga vegetarian, ug kini usa ka batasan sa pagkaon sa Gresya sa panahon sa Pagpahulam.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 1/4 ka tasang tubig
- 1 kilo nga hinog nga kamatis, puréed
- 2 bay nga mga dahon
- 1 ka gagmay nga pula nga sibuyas, maayong pagkaputol
- 2 ka cloves nga ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1/2 ka libra nga gamay nga lentihas, gihugasan
- 1 tasa nga lana sa oliba
- Dash sa asin sa dagat
- Dash sa pepper nga bag-o
- 1/4 ka tasa nga pula nga suka sa alak, o sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang tubig, kamatis, dahon sa bay, sibuyas, ug ahos ngadto sa usa ka dako nga punoan sa baso.
- Pagdala sa hinay nga hubag sa kainit nga kainit, unya dugangi ang lentihas ug lana.
- Guntinga ang kainit ug simmer nga tipigan sulod sa mga 1 ngadto sa 1 1/2 ka oras o hangtud nga ang mga lentil humok.
- Kuhaa gikan sa kainit ug kuhaa ang mga dahon sa bay. Panahon sa asin ug paminta.
- Pag-agay sa suka o pag-alagad sa kilid, ug tingali usa ka kilid sa luya nga tinapay.
Mga Pagbag-o ug mga Tip
- Ang kinatibuk-ang oras sa pagluto mag-agad sa matang sa lentihas nga imong gigamit.
- Kung gusto nimo ihanda kining sabaw nga walay kamatis, dugangi ang tubig sa 5 1/2 nga mga tasa.
- Mahimo nimong idugang ang usa ka pinch sa Greek oregano o rosemary sa sabaw uban sa mga dahon sa bay, apan kon imo kining gihimo nga walay kamatis, ibilin kini.
- Kon ikaw gipugngan sa panahon ug dili komportable nga magpahayahay sa sabaw sulod sa usa ka oras o sobra pa samtang ikaw o wala'y trabaho sa uban nga mga butang, mahimo nimo nga masudlan ang mga balatong sa tubig sulod sa duha ka oras sa dili pa magluto. Mahimo nimong putlon ang oras nga pag-ulan ngadto sa mga 20 ngadto sa 35 ka minutos, apan takpan ang kolon kon imong mapalip-ot ang oras.
- Sama sa bisan unsa nga sabaw, ang mga tigluto nahibal-an tungod sa pagdugang sa ilang kaugalingong personal nga paghikap sa mga fakes soupa . Ang uban nagdugang nga gisagol nga mga patatas o mga carrot.
- Ang mga Griyego gusto nga mag-top sa niini nga pinggan sa (siyempre!) Nahugno nga feta cheese.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 513 |
| Total Fat | 37 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |