Oh say imong makita? Kining pula, puti, ug asul nga truffles hingpit alang sa bisan unsang patriyotikong holiday, ilabi na sa selebrasyon sa Independence Day!
Nagsugod sila sa pagpuno sa dato, creamy white chocolate ganache. Gidugang ko ang usa ka gamay nga mga jimmies ngadto mismo sa pagpuno, aron ang matag pakana adunay usa ka gamay nga kahinam ug makalingaw nga pula, puti, ug asul nga katingala sa sulod! Ang truffles nahuman uban sa usa ka outer coating nga mas daghang jimmies, nga mao ang duha nga usa ka sayon nga paagi sa paghuman niini, ug usab kaayo nga cute!
Tungod kay ang tanan nga lami niini nga kendi naggikan sa puti nga tsokolate , akong girekomendar ang paggamit sa pinakamaayo nga imong makita. Ang barato nga puti nga mga chips gikan sa tindahan dili makatilaw nga sama sa usa ka taas nga kalidad nga bar nga adunay tinuod nga cocoa butter ug vanilla extract.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 oz puti nga tsokolate (tinadtad, o puti nga chocolate chips, mga 2 ka tasa)
- 2 oz butter (4 tbsp, diced)
- 1/4 nga tasa nga bug-at nga cream
- 1 pinch asin
- 1 ka tasang jimmies (pula, puti, ug asul, gibahin nga gamit)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang tinadtad nga puti nga chocolate, mantikilya, bug-at nga cream, ug asin sa usa ka medium nga luwas nga panaksan sa microwave.
- Ang microwave mao ang puti nga chocolate mixture sulod sa 3-segundos nga pag-usbaw, pagpadasig sa matag 30 ka segundo. Padayon sa kainit ug pagkalutaw hangtud nga ang puti nga tsokolate hingpit nga matunaw, dayon ibalhin ngadto sa usa ka whisk ug himua ang tanang butang nga magkauban hangtud nga hapsay.
- Depende sa imong puti nga tsokolate, mahimong magkatap ang sinagol-usa ka layer sa natunaw nga mantikilya mahimong makita sa ibabaw. Kini usahay mahitabo depende sa sulod sa chocolate ug cocoa butter. Apan kini dili usa ka problema-ibalhin lang ang sagol sa usa ka processor sa pagkaon o blender, ug maghugpong sa mubo nga pagsabak hangtud nga ang tanan magkahiusa. Pagbalhin balik ngadto sa usa ka panaksan.
- Pag-agas ¼ tasa nga pula, puti, ug asul nga mga jimmies ngadto sa puti nga chocolate mixture. Pagpilit sa usa ka layer sa cling wrap sa ibabaw, ug sa refrigerate hangtud nga kini lig-on nga igo sa scoop-mahitungod sa 45-60 ka minuto.
- Pagtabon sa usa ka linukot nga papel nga may lunsay nga papel o parchment nga papel, ug ibutang ang nahibilin nga ¾ tasa nga mga jimmies sa usa ka lapad, mabaw nga panaksan.
- Paggamit og usa ka kutsarita o gamay nga kutsara sa kendi aron maporma ang kendi ngadto sa 1 ka pulgada nga mga bola. Paligira ang usa ka bola sa hinay-hinay sa tunga-tunga sa imong mga palad aron himoon kini nga hugna, unya ibutang kini sa panaksan sa mga jimmies ug paligiron kini hangtud kini mataplasan. Paligira kini sa hinay-hinay sa tunga-tunga sa imong mga palma sa usa ka higayon sa pagpadayon sa mga jimmies ngadto sa kendi, unya ibutang ang truffle sa linabhan. Balika hangtud nga ang tanan nga mga truffle naporma-kinahanglan mo nga makakuha og mga 36 ka truffles gikan niini nga resipe.
- Ibaligya ang Ikaupat nga Hulyo Truffles sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa mga 2 ka semana. Kini nga mga truffles labing maayo sa temperatura sa lawak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 74 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |