Classic Snickerdoodles

Kining mga sinagol nga sinagolan nga sinagol nga kan-on ang usa ka dako nga paborito alang sa Pasko ug tingtugnaw nga mga adlaw, ug usa sa among labing popular nga mga resipe sa cookie. Ingon nga usa ka bonus, ang imong balay makabaton sa labing kahibulong nga kahumot sa pagluto niini. Dili nimo kinahanglan nga maghulat alang sa mga bakasyon sa pagluto sa usa ka batch!

Ang cookie recipe nagkinahanglan alang sa pagpamubo, apan kung gusto nimo ang mantikilya, padayona ug gamita kana. Ang resipe naghimo sa mga 4 ka dosena nga mga cookies. Doble o triple ang resipe alang sa dugang pa.

Related: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Cinnamon Sugar Coating:
• 1 ka kutsara nga asukar
• 1 ka kutsara nga kaningag nga yuta
• Alang sa mga Cookies:
• 1 tasa nga pagpahid
• 1 1/2 ka tasa nga asukar
• 2 ka dako nga itlog
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 3/4 ka tasa nga tibuok nga harina
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 teaspoons cream sa tartar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F.
2. Sa usa ka mabaw nga panaksan o pie nga plato, isagol ang 1 ka kutsara nga granulated sugar ug ang cinnamon; gigahin.
3. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, i-cream ang mub-ot hangtud mahumot; hinay-hinay nga idugang ang 1 1/2 nga mga tasa nga asukar, maayo ang pagpitik. Idugang ang mga itlog; maayong pagkalagot. Pag-agay sa banilya.
4. Sa usa ka linain nga panaksan, usisaa ang harina, soda, asin ug cream sa tartar. Idugang ang mga sifted nga sangkap ngadto sa sinagol nga sinagol; pagkutkot hangtud maayo ang pagsagol.

1. Buhat nga minasa ngadto sa 1 ka pulgada nga mga bola ug palitok sa sinagol nga cinnamon-sugar.
2. Susiha ang mga biskwit 2 ka pulgada nga gilay-on sa mga lut-od nga greased o parchment paper-lined baking sheets.
3. Magaluto alang sa mga 6 ka minutos o hangtud nga lightly browned.
4. Kuhaa ngadto sa mga wire rack aron pabugnawon.

Unsaon Pagpagawas sa Snickerdoodles

Freeze snickerdoodles nga nagluto o dili gibutangan. Ipagawas ang porma nga mga bola sa pasta (nga may o wala ang cinnamon coating) sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sa sudlanan sa usa ka container o freezer. Freeze sulod sa 3 ka bulan. Aron pagluto, kuhaa kini sa mga pan nga linuto sa pan, ibutang kini sa temperatura sa kwarto sulod sa mga 10 ka minutos, ug dayon magaluto sa 400 F sulod sa 7 minutos.

Wrap maayo ang mga pan nga lutoon ug pag-freeze sulod sa 3 ka bulan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	80
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	20 mg
Sodium	63 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)