Mga Luto nga Pinaugang Kusog

Ang classic nga funnel cake mao ang usa sa paboritong paborito nga karnabal sa Amerika. Ang batter alang sa lawom nga pinirito nga minasa gibubo pinaagi sa pig-ot nga pag-abli sa usa ka funnel ngadto sa mainit nga tambok samtang nag-alsa sa funnel aron paghimo sa circular pattern. Walay duha nga managsama! Tingali usa ka gamay nga praktis aron makuha ang batter nga husto ang pagkamakanunayon, apan human sa pipila ka mga tinapay, mahimo ka nga usa ka pro!

Gipanguna nako kini nga mga lut-od sa funnel nga mga cake nga may mga strawberry ug gipangulata nga cream (gihulagway), apan adunay daghang mga paagi sa pagserbisyo kanila. Himoa sila nga usa ka dessert nga adunay powdered sugar, berry, usa ka lemon, Nutella, o chocolate sauce, o mag-alagad kanila ingon nga pag-atiman sa pamahaw uban sa maple syrup ug prutas o usa ka prutas nga sarsa.

Ang sinugdanan sa cake sa funnel sa US dili klaro, apan daghan ang nagpasidungog sa mga tinapay sa Pennsylvania Dutch nga rehiyon. Ang uban nagtuo nga una sila nga gibuhat sa mga boardwalk sa New Jersey.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3
• mga itlog, gibunalan
• 2 ka gatas nga gatas
• 4 ka tasang tanan nga harina
• 1/3 nga tasa nga asukar
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1 lana sa quart (alang sa lawom nga pagprito)
• 1/4 tasa nga sugar sa confectioners (sifted o syrup)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panagsagol nga panaksan ang mga itlog sa gatas.
2. Pakursa ang harina, asukar, asin, ug linuto sa kalaha; idugang sa itlog ug gatas. Pukpok hangtud nga hapsay kaayo.
3. Pag-init sa lana sa lawom nga fryer sa 370 °. Paghupot sa funnel gamit ang usa ka tudlo nga nagbantay sa opening nga sirado, pun-an ang batter.
4. Ibutang ang funnel sa mainit nga lana. Kuhaa ang imong tudlo gikan sa tumoy sa funnel ug tugoti nga ang battero modagan sa sapa ngadto sa mainit nga tambok. Ibutang ang funnel gikan sa sentro, maggawas sa gawas sa usa ka circular pattern.

1. Pagtrabaho sulod sa 2 ngadto sa 3 minutos, hangtud nga bulawan nga brown. Pagbalhin sa fried funnel nga mga tinapay ngadto sa mga tualya nga papel aron mahubas. Ibaligya ang asukar sa mga sugarcake sa ibabaw sa gipahid nga mga cakes nga funnel.
2. Naghimo ang 20 ngadto sa 30 nga mga cakes, depende sa gidak-on.
3. Mubo nga sulat: Mahimo usab nimo gamiton ang usa ka plastic nga panimpla nga sudlanan o pug-anan sa botelya sa pagduka sa batter. Mahimo nimo nga iputol ang ibabaw nga bukag aron mahimo kini nga igo nga igo aron sa pag-pipe sa batter.

Mga kausaban

• Alang sa usa ka donut nga susama nga palami, dugangi ang 1 ka kutsarita nga grated nutmeg ug usa ka pinch nga kanela uban sa 1 1/2 ka kutsara nga vanilla extract.

Pipila ka Mga Tip sa Safety Fryer

• Kanunay ibutang ang usa ka metal nga tabon sa duol sa diha nga ang lawom nga frying. Kung ang lana makaabot sa punto sa pagpanigarilyo ug pagluto nagpadayon, kini mahimong makahaling. Dali ibutang ang metal nga taklob sa kolon kung mahitabo kini. Ayaw pagsulay sa pagbutang og grasyang kalayo sa tubig.
• Kon naggamit sa usa ka electric fryer, pag-ayo ang fryer ug ang pisi nga dili maabut sa mga bata.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	48
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	22 mg
Sodium	112 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)