Adunay pipila ka mga pagkaon nga makapukaw sa usa ka hingpit nga adlaw sa ting-init, ug usa ka Classic English Eton Mess usa kanila.
Kinahanglan kining ilakip sa unang klase sa mga resipe sa strawberry. Ang dessert dali ug sayon nga himoon ug gigamit ang paggamit sa hinog nga mga strawberry sa gitas-on sa ting-init sa dihang daghan kini. Ang gibugnaw o tinned strawberries yano nga wala magtrabaho ingon nga kini mao ang bag-o ug kahamugaw sa ting-init nga mga prutas nga bunga nga naghimo niini nga hinam-is nga espesyal kaayo.
Sa naandan ang pinggan giandam sa Eton College apan kung giunsa kini nga ngalan wala kini klaro. Ang usa ka istorya mao ang usa ka iro sa Labrador nga naglingkod sa usa ka basket nga piknik sa luyo sa usa ka sakyanan ug gikuha ang strawberry ug meringue nga dessert. Ang usa ka hunahuna mao ang "gahong" usa ka lamian nga panam-is, ug ang ngalan giugbok.
Bisan kung kini dili tinuod, kini usa ka matam-is nga sugilanon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 300 ml (1 ¼ cup)
- whipping cream
- 1 ka kutsara nga caster (pinong) asukar
- 100g (1 2/3 tasa) nga andam na nga mga meringues
- 450g (3 ka copa) presko nga strawberries
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang whipping cream sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix, idugang ang asukar ug latigo gamit ang usa ka electric whisk hangtud nga ang cream mao ang kahayag ug fluffy. Ayaw sa pagbag-o - ang kalampusan sa plato nagkinahanglan sa hinay nga paglatigo sa krema. Ang mga taluktok kinahanglan nga mobarug sa mga tip nga hinayhinay nga mahulog alang sa husto nga pagkamakanunayon.
- Gub-a ang meringue ngadto sa dako nga gidak-on nga gidak-on nga gihaklap ug hinayhinay nga papiliton ang cream. Ayaw kabalaka kon ang pipila sa meringue crumbles lang idugang kini usab; kini matunaw ngadto sa cream (yum).
- Ibutang ang katunga sa mga strawberry ngadto sa laing dako nga panagsagol nga panaksan ug hinay-hinay nga mopilit sa likod sa usa ka tinidor aron mabungkag ang mga strawberry gamay ug buhian ang pipila sa juice. Ayaw kabug-at nga gitunol sa kalabera; dili nimo gusto ang usa ka puree. Pag-agay sa mga strawberry nga hinayhinay ngadto sa cream.
- Pag-Halve, unya sa quarter sa nahibiling strawberries.
- Ibutang ang cream mixture ngadto sa usa ka 18 cm (7 ") trifle o glass serving dish. Ibabaw uban sa strawberry nga mga piraso. Chill sulod sa 30 minutos sa refrigerator ang isablig sa icing (confectioners) sa wala pa mag-alagad.
- Sa laing paagi pag-alagad sa tagsa-tagsa nga gigamit nga panaksan nga panaksan o baso. Diyutay ra ang panginahanglan alang sa bisan unsa nga uban pa; kini lamian sama niini.
- Kaon Eton Mess sa adlaw nga kini gihimo nga ingon nga kon gitipigan ang mga meringues magsugod sa soften kaayo sa madali.
Mga nota sa Eton Mess Recipes:
Ang tradisyonal nga Eton Mess gihimo uban sa mga strawberries, apan posible nga gamiton ang uban nga mga prutas, ang Rhubarb Mess usa ka maayong panig-ingnan, ang mga raspberry usab maayo ang pagtrabaho apan mag-amping nga dili sila mag-ilis.
Hunahunaa ang paggamit sa mga raspberry, lami usab bisan dili tradisyonal.
Sa pagtawag sa mga kausaban mahimo usab nimo ibalhin ang cream , ngadto sa usa ka flavored.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 233 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 16 g |