Mahimo nimo i-adjust ang kainit sa niini nga serbesa nga mahimong manok nga resipe pinaagi sa paggamit sa init, medium o mild chili powder. Sa bisan unsang paagi, ang resulta mao ang lamian!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 manok (mga 4 ka libra / 1.8 kg)
- 1 12-onsa / 350 mL nga serbesa
- Alang sa Rub:
- 1 tablespoon / 15 mL chili powder
- 1 teaspoon / 5 mL ahos nga powder
- 1 teaspoon / 5 mL cumin powder
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 mL asin
- 1 teaspoon / 5 mL granulated sugar
- 1 teaspoon / 5 mL nga itom nga pepper
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagsagol sa chili powder, powder sa ahos, cumin powder, asin, asukal, black pepper, ug allspice sa usa ka gamay nga panaksan. Paggahin.
2. Preheat grill alang sa medium nga kainit.
3. Hugasan ang manok, kuhaa ang mga giblet, liog (kon magamit), ug putla ang bisan unsang sobra nga panit o tambok. Pagbutang sa sulod ug sa gawas gamit ang tisyu sa papel. Ibutang ang katunga sa rub ngadto sa manok ug sulod sa lungag. Buksan ang lata sa serbesa ug isalibay ang katunga niini. Ibutang ang nahabilin nga rub ngadto sa lata.
Siguroha ang pagtusok sa dugang duha ka mga lungag sa ibabaw sa serbesa nga makahimo sa alisngaw nga makaikyas atol sa proseso sa pagluto .. Ibutang ang manok nga itoy ngadto sa tumoy sa lata.
4. Ibutang ang langgam ngadto sa mga grill nga balanse sa beer can. Pag-ikyas ug paglaya sa dili direkta nga kainit sa kainit sulod sa 2 ka oras, o hangtud nga ang temperatura sa panit mao ang 180 degrees F / 80 degrees C. Kuhaa ang manok sa dihang nahuman na ang pagluto ug palingkuron (uban ang serbesa nga mahimo pa gihapon nga wala), sulod sa 10 ka minuto sa wala pa pagkulit.
5. Paggamit sa kainit nga mga gwantis nga abohon, pag-ayo sa pagwagtang sa serbesa ug ibutang. Pag-ukit sa manok ug pag-alagad uban sa imong paborito nga mga pinggan.
6. Kung magluto labaw pa kay sa usa ka langgam, doble lang o triple ang resipe aron mohaum sa imong mga panginahanglan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 739 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 80 g |