Chive Blossom Vinegar

Ang mga bulak sa chive adunay sibuyas nga sibuyas nga mas delicate kay sa kasagarang gigamit nga mga dahon. Naghimo sila og usa ka herbal nga suka nga usa ka matahum nga gasa ug usab mapuslanon kaayo sa imong kusina. Paggamit sa chive mamulak suka sa salad dressing, salad sa patatas, ug mga marinade.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa
• chive blossoms (lab-as)
• 1 1/2 ka tasang suka (sa pagpili)

Unsaon sa Paghimo Niini

Adunay duha ka mga paagi sa paghimo sa chive nga mamulak suka. Ang usa dali apan adunay dili kaayo malipayon nga palami. Ang usa nagkinahanglan sa pagpailub apan adunay usa ka mas taas nga kalidad nga produkto. Ang duha malipayon.

Ang Labing Maayong Pamaagi: Chive Blossoms, Room Temperature Vinegar, ug Patience

Kini nga pamaagi sa paghimo sa chive blossom nga suka, maingon man sa uban nga mga herbal nga vinegar , mao ang bili sa mas taas nga oras (itandi sa dali nga pamaagi sa ubos).

1. Alang sa labing maayo nga mga resulta, pagpili og mga chives sa diha nga kini bug-os nga bukas apan wala pa magsugod sa paglubad ug moadto sa binhi. Dugmoka ang mga bulak aron mapalong ang ilang baho ug palami. Giputos kini og maayo ngadto sa usa ka limpyo nga glass pint jar (dili kinahanglan nga mag-sterilize sa garapon una).

1. Ibubo ang suka ibabaw sa mga bulak nga chive hangtud nga kini hingpit nga matuslob sa likido. Ang suka nga puti nga bino maayo kaayo sa mga sibuyas, apan mahimo usab nimo gamiton ang red wine vinegar o homemade apple vinegar. Pagpalihok sa mga chives ngadto sa suka uban sa usa ka cuchara o chopstick.
2. Pag-ayo sa pagtabon sa garapon ug sulati kini sa petsa. Tipigi ang temperatura sa lawak gikan sa direkta nga kahayag o kainit sulod sa 2 ka semana.
3. Pakuhaa ang suka ngadto sa usa ka madanihon, limpyo nga botelya nga botelya. Pag-compost o ibalewala ang gigahin nga mga bulak.
4. Cork o hugot nga pagtabon sa botelya.

Ang Mas Madali Kaayo nga Suka nga Pamaagi

1. Ibutang ang bulak sa chive ug opsyonal nga chive dahon sa usa ka limpyo, init-proof nga garapon sa botelya (dili kinahanglan nga ipasagol ang garapon).
2. Kaina ang suka hangtud nga kini moabut lamang sa usa ka simmer (ayaw itugot nga kini moabut sa usa ka hingpit nga hubag).
3. Ibubo ang mainit nga suka ibabaw sa mga chives. Tabuni pag-ayo ug sulati ang garapon sa petsa. Tipigi ang temperatura sa lawak gikan sa direkta nga kahayag o kainit sulod sa 3 ka adlaw.
4. Pakuhaa ang suka ngadto sa usa ka madanihon, limpyo nga botelya nga botelya. Pag-compost o ibalewala ang gigahin nga mga bulak.
5. Cork o hugot nga pagtabon sa botelya.

Mga kausaban

• Pagsagol sa opsyonal nga mga dahon sa chive sa mga bulak. Sila makadugang sa usa ka labi ka mainiton nga sibuyas-y nga lami sa nahuman nga suka.
• Paggamit sa bulak sa bawang chips ( Allium tuberosum ) imbis nga regular nga chive ( A. schoenoprasum ) nga mga bulak. Ang mga bulak sa chive nga chive puti kay sa rosas, ug ingon nga ang ilang komon nga ngalan nagpasabut nga sila adunay lig-on nga ahos-y nga lami. Ang mga chives sa bawang kasagaran mamulak sa ulahian sa tuig kay sa regular chives.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	3
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1 mg
Carbohydrates	0 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)