Ang mga browning nga saging maayo nga gamiton sa kini nga lamian nga resipe sa cupcake. Ang mga saging maoy mga tinubdan sa fiber, potassium, bitamina C ug magnesium. Sila usa ka himsog ug lami nga snack nga maayo usab alang sa imong kasingkasing, paghilis ug mahimo pa gani nga makatabang sa pagkawala sa timbang ug pagpaayo sa lebel sa asukal sa dugo human sa pagpangaon.
Kung gusto nimo kini mahimong usa ka classic banana bread loaf uban sa frosting, grease ang usa ka 9 sa 5-inch nga tinapay nga pan uban ang mantekilya o spray nga dili spray sa spray sa nonstick. Pagalona ang pan nga saging hangtud nga ang usa ka toothpick o skewer nga kahoy nga gisulod sa panit moabut nga limpyo, mga 45 ka minuto. Himoa nga ang cool nga saging sa kalaha sa usa ka wire rack sulod sa 10 ka minutos, dayon ibalik ang tinapay gikan sa kaldero ug himoa nga mahuman ang pagpabug-at sa ibabaw sa wire rack sa dili pa mokatap sa cream cheese frosting.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka harina nga harina sa tsa
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 teaspoon nga kosher asin
- 3 ka saging ang gipamutol
- 1/2 nga tasa (1 ka sungkod) unsalted butter, natunaw
- 3/4 nga tasa nga asukar
- 1/2 ka tasang brown sugar
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 ka tasa sour cream
- 1 teaspoon nga banilya
- Cream Cheese Frosting:
- 1 8-ounce pakete cream cheese, mahumok
- 1/4 tasa (1/2 stick) unsalted butter, humok
- 1 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
- 4 ka tasa (1 16-ounce nga kahon) nga asukar sa mga confectioner
- Pinch salt
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F. Linya 16 nga cupcake tins nga may papel liners, ug spray uban sa nonstick spray.
- Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, gamita ang electric mixer aron sa pagsagol sa mga saging, mantekilya, asukar ug brown nga asukar hangtud nga sinagol. Pagputol sa mga itlog sa usa ka higayon, unya magkombinar sa sour cream.
- Sa usa ka gidak-on nga kadam-an nga panaksan, sagolon ang harina, baking soda ug asin.
- Pagdugang sa sambog nga harina sa ubos nga gikusgon sulod sa tulo ka mga batch hangtud nga ilakip kini. Scrape sa mga kilid sa panaksan. Pun-a ang tagsa ka cupcake liner hapit sa ibabaw nga adunay batter. Magaluto sulod sa mga 25 minutos, hangtud nga ang usa ka skewer nga kahoy nga gisulod sa tunga sa usa ka cupcake mogawas nga limpyo.
- Himoa nga pabugnaw sa kalaha sa usa ka wire rack sulod sa 15 ka minutos, unya kuhaa ang mga cupcake gikan sa lata ug tapuson ang pagpabugnaw sa wire rack.
- Samtang ang mga cupcake nagpabugnaw, himoa nga ang Cream Cheese Frosting. Sa usa ka medium nga mangkok nga maghiusa sa cream cheese, mantikilya ug vanilla, idugang ang asin, unya dugangi ang asukal sa confectioner sa pipila ka mga batch, pag-blending hangtud nga kini ilakip sa dili pa magdugang.
- Ipanglabay ang mga cupcake samtang bugnaw.