Balsamic Marinated Chicken Breasts

Ang balsamic vinegar, ahos ug yano nga mga seasoning makahatag niining mga lami sa dahon nga sinugba o sinugba nga manok. Pag-alagad niining lami nga manok uban sa ginunting nga lab-as nga mga utanon o salad, uban sa mga patatas o humay. Paggamit sa mga dughan sa manok o mga cutlet alang niining Mediteranyo nga lubag sa panahon sa panihapon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka libong boneless chicken sa dughan o cutlets sa manok
• 1/3 tasa nga balsamic vinegar
• 1/4 tasa nga dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 2 ka teaspoons nga gilat-an nga ahos
• 1 teaspoon kosher asin
• 1 teaspoon nga uga nga dahon oregano
• 1 ka kutsarita nga uga nga basil
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang manok sa usa ka baso o plastik nga sudlanan o bag nga sudlanan sa pagkaon.
2. Sa usa ka panaksan o dako nga tasa nga igsusama, ipauban ang balsamic vinegar, lana sa oliba, ahos, asin, oregano, basil, thyme ug pepper. Pag-adto sa pagsagol.
3. Ibubo ang sinagol nga marinade sa ibabaw sa manok ug ibalik ang sinina nga maayo. Pagtabon sa sudlanan o pagsilyo sa bag ug sa refrigerate.
4. Himoa nga ang manok mo-marinate gikan sa 1 ngadto sa 6 ka oras.
5. Pag-ihaw sa manok sa usa ka grill o sa usa ka grill pan, magbalik ngadto sa brown sa duha ka kilid hangtud maluto. Ang panahon sa pagluto magkalainlain depende sa gibag-on sa manok. Ang standard nga dughan nga manok magkuha mga 6 ngadto sa 8 ka minuto sa matag kilid, apan ang mga thinner cutlet gamay ra ang panahon.

1. Kung buhaton, ang manok magparehistro dili mokubos sa 165 F sa usa ka instant-read nga thermometer sa pagkaon sa kinabag-an nga bahin sa dughan sa manok.
2. Sa paglabay, paghimo og usa ka linuto nga pan nga adunay foil; spray uban sa spray sa nonstick cooking. Arrange ang manok sa foil.
3. Pagputol sa manok sulod sa 10 ngadto sa 16 ka minutos, pagbalhin labing menos sa usa ka higayon sa panahon sa paglabay sa panahon (ang mga thinner nga cutlets mahimo nga dili kaayo mogahin og panahon).
4. Pagbantay pag-ayo ug susiha ang pagkaadon sa usa ka thermometer sa pagkaon. Magparehistro kini labing menos 165 F sa diha nga ang manok mahuman.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	524
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	19 g
Cholesterol	142 mg
Sodium	717 mg
Carbohydrates	1 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	45 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)